Фотография шоколадного соуса из какао.
Шоколадный соус из какао
От: trubitsyna_73
домашняя кухня, шоколадный соус из какао, соусы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт соусовГустой шоколадный соус на основе молока/воды и какао - лакомство, которое можно приготовить за 10 минут из четырех базовых ингредиентов. Попробуйте приготовить рецепт соуса сэн сой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 373 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим шоколадный соус из какао
Ингредиенты
- Какао порошок – 4 ст.л.
- Сахар – 130-140 г
- Мука пшеничная – 1 ст.л.
- Молоко/вода – 400 мл
- Соль – 1 щепотка
- Ванильный сахар – 10 г (по желанию)
- Сливочное масло – 10-15 г (по желанию)
Инструкция
-
Шоколадный соус из какао - простое, невероятно вкусное и универсальное в применении лакомство, которое можно приготовить и подать к столу буквально за 7-10 минут. Приготовленный на молоке, с добавлением небольшого количества муки, ванили и сахара, соус получается густым, тягучим и глянцевым и обладает насыщенным ароматом и вкусом шоколада. Такое аппетитное сладкое дополнение украсит будничный завтрак из гренок, каши, блинов или оладий, дополнит и оттенит вкус пирога, бисквита и торта, и станет отличным компаньоном мороженому и фруктам. Попробуйте!
-
Для приготовления соуса вам понадобятся такие ингредиенты.
-
Отмерьте в сотейник какао-порошок, пшеничную муку, сахар и ваниль. Хорошо все перемешайте.
-
Добавьте щепотку соли. Помешивая смесь венчиком, влейте молоко.
-
Тщательно все перемешайте, чтобы не осталось комочков, и на среднем огне доведите смесь до кипения. Когда смесь закипит, уменьшив огонь до минимального и постоянно помешивая, варите соус 3 минуты, пока он слегка не загустеет.
-
Затем добавьте сливочное масло и, помешивая, варите соус еще 2 минуты.
-
Соус можно сразу подавать к столу, использовать в теплом и охлажденном виде.
-
Шоколадный соус из какао готов.
На заметку
Недавно пробовала соус шермула. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Trubitsyna_73, замечательный рецепт шоколадного соуса из какао!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Дорогая trubitsyna_73!!!
Приготовила шоколадный соус из какао мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Вечная классика, как соус, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Попробую приготовить шоколадный соус из какао.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо trubitsyna_73 за рецепт!!!
Я тоже делала шоколадный соус из какао.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Ой, trubitsyna_73.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Готовила шоколадный соус из какао Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!