Фотография свиного стейка под сливочным соусом.
Свиной стейк под сливочным соусом
От: lyuba71
домашняя кухня, свиной стейк под сливочным соусом, стейк, Простой рецепт, пять порций
Рецепт стейкаЛюбишь хорошо приготовленное мясо? Тогда этот рецепт для тебя
Хочешь порадовать своих близких вкусным ужином? Тогда приготовь стейки по моему рецепту. Они получаются нежнейшими, ароматными и очень сытными. Отлично сочетаются с гарниром и овощами. Попробуйте приготовить рецепт говяжьего стейка с соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим свиной стейк под сливочным соусом
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 500 г
- Сливки - 100 мл
- Твёрдый сыр - 100 г
- Вода - 100 мл
- Растительное масло - 30 мл
- Чеснок - 3 зубч
- Перец горошком - 7 шт.
- Соль - по вкусу
- Лимоны - 0.5 шт.
Инструкция
-
Чистим зубчики чеснока и немного измельчаем горошины черного перца.
-
Наливаем на сковороду масло и слегка обжариваем чеснок и перец в течении одной минуты.
-
Наливаем в сковороду горячую воду или бульон и добавляем жирные сливки.
-
Натираем сыр на крупной терке, для пикантности можно добавить немного горчицы.
-
Перемешиваем все ингредиенты и все, наш соус готов.
-
Свинину моем и нарезаем на кусочки шириной 4-5 см. солим и перчим по вкусу. Сковороду хорошо разогреваем, и обжариваем порционные кусочки по 4 минуты с каждой стороны. На маленьком огне доводим до готовности. Подаем горячий стейк с соусом.
На заметку
Недавно пробовала рибая стейк с припущеным сливочным шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Замечательный рецепт, свиной стейк под сливочным соусом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Рецепт в закладки, также как и стейк из лопатки с соусом из голубого сыра.
Вкуснятина
Первый раз делала свиной стейк под сливочным соусом.
получилось то, что нужно!
Lyuba71, я только смотрела рецепт, но уже хочу свиной стейк под сливочным соусом приготовить!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили свиной стейк под сливочным соусом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от свиного стейка под сливочным соусом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на свиной стейк под сливочным соусом, если бы не доверяла рецептам lyuba71 на все 100%.