От: Марта
домашняя кухня, тандури стейк, стейк, Несложный рецепт, четыре порции
Рецепт стейкаПопробуйте приготовить рецепт стейка нью йорк. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Для маринада имбирь и чеснок натрите на мелкой терке, добавьте лимонный сок, специи, соль, томатное пюре и йогурт.
Мясо нарежьте пластами толщиной 1,5 см, обсушите бумажными полотенцами. Опустите в маринад, промазывая со всех сторон. Накройте пленкой и положите в холодильник на 12-24 ч.
Разогрейте духовку с грилем до 220 С. Застелите противень фольгой, смажьте маслом. Отряхните мясо от маринада и выложите на фольгу на расстоянии друг от друга. Полейте маслом и поставьте в духовку под гриль на 3-4 мин
Переверните, сбрызните маслом и верните под гриль на 2-3 мин
В толстом крае встречаются плотные кусочки жира. Нарезав мясо на порционные куски перед маринованием, часто наколите их ножом - это поможет жиру быстрее расплавиться при запекании.
Недавно пробовала стейк из карпа. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Будем пробовать!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Марта, делаю это чудо чудное;)
Марта, спасибо.
Вчера попробовала тандури стейк сделать.
Все получилось.
Подруги спрашивали о стейке из лосося recipesfor.ru/goryachee/steik/steik-iz-lososya. Посоветуйте хороший рецепт.
Ухтышка какой рецепт тандурей стейк!!!!!!!
слюни текут рекой
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Марта, сделала сегодня тандури стейк.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Удобная у вас инструкция по приготовлению тандурей стейк получилась