Фотография стейка из карпа.
Стейк из карпа
От: khor_96
русская кухня, стейк из карпа, стейк, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт стейкаНатуральный, аппетитный и простой в приготовлении стейк из карпа в домашних условиях - это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Минимум специй и максимум вкуса самой рыбки. Попробуйте приготовить рецепт стейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт стейка Рецепты на ужин Простые рецепты Рецепт русской кухни
Готовим стейк из карпа
Ингредиенты
- Карп — 1 кг
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Лимон — 0.5 шт.
- Веточка розмарина — 1 шт.
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
Инструкция
-
Рыбу нужно вымыть, очистить от внутренностей и чешуи, а затем нарезать средними по толщине стейками.
-
Выложить в небольшую мисочку. 3. Посолить и поперчить стейк из карпа в домашних условиях со всех сторон. 4. Выжать сок половинки лимона и взбрызнуть им рыбку. 5. Рядом положить веточку розмарина и оставить карпа на 30 минут, чтобы он немного промариновался. 6. На сковороде разогреть растительное масло и выложить рыбу. 7. При желании можно рецепт приготовления стейка из карпа дополнить легкой панировкой - мукой со специями, например. Такой вариант подойдет для любителей хрустящей корочки. 8. Обжарить рыбку с двух сторон до появления аппетитной корочкой. 9. Выложить стейки на тарелку для подачи, дополнив соусом или гарниром по вкусу. Если нужно приготовить блюдо на скорую руку, тогда можно сразу выкладывать на сковороду стейки, посолив и поперчив их. Веточку розмарина можно выложить рядом, чтобы в процессе жарки рыба пропиталась его ароматом.
На заметку
Недавно пробовала стейк турнедо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт стейка из карпа.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь стейк из карпа периодически готовим!!!)
А у меня стейк из карпа прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
khor_96, спасибо за рецептик!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по стейку из карпа!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Обязательно приготовлю!
khor_96, спасибо!
Готовится элементарно)
У девочек встречала похожие рецепты: стейк из лосося.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Рецепт интересный.
Попробую!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит стейк из карпа.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!