Фотография жаркого из кролика с лимоном.
Жаркое из кролика с лимоном
От: otrade
ирландская кухня, жаркое из кролика с лимоном, жаркое, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт жаркогоПопробуйте приготовить рецепт жаркого по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 2116 ккал
- Кухня: Ирландская
- Специальное оборудование: Сотейник
Готовим жаркое из кролика с лимоном
Ингредиенты
- Кролик 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Тимьян 2 шт.
- Розмарин 1 столовая ложка
- Молотый кумин (зира) 1/4 чайной ложки
- Кинза 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Консервированные лимоны 1/2 шт.
- Лимон 1 шт.
Инструкция
-
Очистите и тонко порежьте луковицу. Чеснок, не очищая, разрезать вдоль пополам. Маринованный лимон порежьте дольками. Из свежего лимона выдавите сок.
-
В сотейнике разогрейте оливковое масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте кумин, чеснок и лук, готовьте 3 минуты. Влейте сок лимона, положите дольки маринованного лимона, розмарин, тимьян.
-
Посолите, поперчите и готовьте на медленном огне около 50 минут. Если мясо начинает отходить от кости оно готово.
-
При подаче посыпьте мелко рубленной кинзой.
На заметку
Недавно пробовала жаркое с айвой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Otrade, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Приготовила вкусно
Спасибо!
Очень замечательный рецепт жаркого из кролика с лимоном.
Спасибо, буду попробовать)))
Otrade, спасибо за новый вариант жаркого из кролика с лимоном.
Нужно будет обязательно попробовать
Otrade, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
жаркое из кролика с лимоном просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
А я готовлю по этому рецепту жаркого с тыквой.
Otrade …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!