Фотография боярской гречки со свиной лопаткой.
Боярская гречка со свиной лопаткой
От: ucisen
домашняя кухня, боярская гречка со свиной лопаткой, гречневая, Простой рецепт, две порции
Рецепт гречневойИ так, сегодня праздничное русское блюдо, именно его подавили в стародавние времена на русские столы в праздники. Гречка с опятами, тыквой и сладкими перцем и луком. Конечно, в те времена перца еще не было, но все остальное было, да и перец можно заменить сушеными яблоками или курагой или репой. В плане специи не чего сложного эстрагон, кориандр, черный перец. Не уверен, что тогда была распространена свинина, но в моем варианте именно это мясо. Попробуйте приготовить рецепт гречки с брокколи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим боярскую гречку со свиной лопаткой
Ингредиенты
- гречневая крупа - 4 шт.
- опята - 100 г
- тыква - 150 ст.л.
- лук красный - 1 шт.
- свинина - по вкусу
- каша - по вкусу
Инструкция
-
Лопатку режем не рупно, кладем в кастрюлю с оливковым маслом (самую малось лопатка и так не самое постное мясо) и томим 4-5 минут со всеми специями, пока не поменяет цвет, добавляем воды и томим еще 25 минут.
-
Гречку кладем в кастрюлю, добавляем нарезанные не большими кусочками овощи: тыкву, перец, опята и лук с перцем, добавляем все специи и начинаем прогревать на слабом огне минуты 4-5, заливаем водой и готовим до готовности гречки.
На заметку
Недавно пробовала гречку в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Старый добрый рецепт.
Ucisen!
Спасибо огромное за новенький рецептик боярской гречки со свиной лопаткой!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Как вкусно! Я полюбила боярскую гречку со свиной лопаткой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Готовится элементарно)
Последнее время заинтересовалась гречкой с баклажанами. Попробуйте!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить боярскую гречку со свиной лопаткой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Супер!
Обалденно:)
спасибо за идейку боярской гречки со свиной лопаткой.
Спасибо большое за рецепт, ucisen.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
ДА!!! ucisen, огромное спасибо, за рецепт боярской гречки со свиной лопаткой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ucisen!!!