От: Вика Новоженина
домашняя кухня, гречка со свиным фаршем, гречневая, Простой рецепт, три порции
Рецепт гречневойОтличный рецепт приготовления гречки с мясным фаршем в кастрюле. Попробуйте приготовить рецепт гречки с фаршем и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Очень люблю это блюдо: Да вообще люблю гречку, а тут еще и с мясным фаршем - сытно получается, вкусно. Овощной салатик к такой гречке - больше ничего и не нужно, чтобы накормить свое семейство во время обеда.
Фарш можно брать и куриный, и индюшиный, и говяжий, но больше всего я предпочитаю использовать фарш свиной. Можно приготовить гречку с фаршем на сковороде, в сотейнике, в казанке, кастрюле или мультиварке. Да даже в духовке такая гречка получится отменно, так что пробуйте;) А теперь давайте приступим к приготовлению!
Подготовьте гречневую крупу, свиной фарш, лук, морковь, растительное масло, воду, соль, сливочное масло. Нарежьте лук (кубики) и натрите морковь (мелкая терка). Обжарьте овощи на растительном масле в кастрюльке с толстыми стенками и дном или в сотейнике (ну, или в казанке).
К обжаренным луку с морковью добавьте свиной фарш и обжарьте все вместе, пока фарш не поменяет цвет с красного на серый. Фарш можно поджарить и чуть больше, если вы готовите блюдо в широкой сковороде. Посолите все по вкусу. По желанию можно также добавить молотый перец, я не использовала.
Гречневую крупу промойте.
Переложите гречку к фаршу.
Влейте кипяток и поставьте посуду на плиту. Когда вода закипит, попробуйте на соль и при необходимости досолите.
Закройте крышкой и тушите на медленном огне, пока вся вода не исчезнет и гречка не будет готова. В готовую гречку добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте.
Вкуснейшая гречка с фаршем готова - блюдо можно подавать;)
Приятного вам аппетита!
Недавно пробовала гречку по купечески с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Вкус гречки со свиным фаршем просто потрясающий!
Будем повторять.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Последнее время увлеклась приготовлением гречки со свиным мясом в духовке, мужу нравится.
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо большое за рецепт гречки со свиным фаршем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Вика, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Вика, спасибо за рецепт гречки со свиным фаршем! Обязательно приготовлю :)
Спасибо, очень понравилось оформление гречки со свиным фаршем!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.