Рецепт гречки с фаршем и грибами

Фотография гречки с фаршем и грибами.

Гречка с фаршем и грибами

От: tisendis1972

домашняя кухня, гречка с фаршем и грибами, гречневая, Простой рецепт, пять порций

Рецепт гречневой

Гречневая каша - ценный диетический продукт. Запасаемся необходимыми нам микроэлементами! Попробуйте приготовить рецепт гречки с курицей и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим гречку с фаршем и грибами

Ингредиенты

  • Гречневая крупа - 150 г
  • Фарш свиной - 300 г
  • Грибы консервированные - 280 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 2 дольки
  • Приправа для гречки - 1 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Лук зеленый - 1 пучок

Инструкция

  1. Гречка - крупа универсальная: и с мясом идет в ход, и с молоком, да и просто с сахаром и маслом - всегда вкусно и сытно. С гречневой кашей организм получает кальций, цинк и железо, поэтому чаще включайте в свой рацион этот полезный продукт!

  2. Сегодня будем готовить гречку с фаршем и грибами. Грибы можно брать абсолютно любые, те, которые нравятся вам. То же самое и с фаршем. У меня - свиной фарш, с жирком: каша получилась сытной и калорийной!

  3. Для приготовления гречки с фаршем и грибами подготовим продукты по списку.

  4. Лук морковь и чеснок нарежем, слегка обжарим на подсолнечном масле.

    гречка с фаршем и грибами
  5. Добавим фарш и жарим до готовности мяса, помешивая.

    гречка с фаршем и грибами
  6. Затем добавим грибы. Прогреем все пару минут.

    гречка с фаршем и грибами
  7. Гречку промоем, выкладываем в казан. Солим, перчим по вкусу. Добавим приправу для гречки.

    гречка с фаршем и грибами
  8. Наливаем воду из расчета 1:2, т. е. если крупы 1 стакан, то воды - 2 стакана.

  9. Варим на большом огне до частичного испарения жидкости, затем накрываем крышкой, уменьшаем огонь и ждем, когда гречка станет мягкой.

    гречка с фаршем и грибами
  10. В конце приготовления добавим нарезанный зеленый лук, перемешиваем.

  11. Дадим гречке с фаршем и грибами настояться минут 10 и подаем.

    гречка с фаршем и грибами
  12. Приятного аппетита!

    гречка с фаршем и грибами

На заметку

Недавно пробовала гречку со свиным фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Кирюшкин Полли
Кирюшкин Полли

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

masha91
masha91

Очень очень вкусно получилось!!!

София Афоненкова
София Афоненкова

Vkysno, spasibo.

Женя Шудра
Женя Шудра

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

krasnorutskaya_82
krasnorutskaya_82

Когда делала гречку с фаршем и грибами и не сомневалась, что получится вкусно!

aleksandra
aleksandra

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю гречку с фаршем и грибами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.