Гречка с фаршем и грибами

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Гречневая

Гречка с грибами в горшочке в духовке

🕓 30 мин

Гречневая

Пошаговый рецепт гречку с грибами и белым соусом с фото

Ингредиенты

• Гречневая крупа - 150 г
• Фарш свиной - 300 г
• Грибы консервированные - 280 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 2 дольки
• Приправа для гречки - 1 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Лук зеленый - 1 пучок

Инструкция

1. Гречка - крупа универсальная: и с мясом идет в ход, и с молоком, да и просто с сахаром и маслом - всегда вкусно и сытно. С гречневой кашей организм получает кальций, цинк и железо, поэтому чаще включайте в свой рацион этот полезный продукт!

2. Сегодня будем готовить гречку с фаршем и грибами. Грибы можно брать абсолютно любые, те, которые нравятся вам. То же самое и с фаршем. У меня - свиной фарш, с жирком: каша получилась сытной и калорийной!

3. Для приготовления гречки с фаршем и грибами подготовим продукты по списку.

4. Лук морковь и чеснок нарежем, слегка обжарим на подсолнечном масле.

   

5. Добавим фарш и жарим до готовности мяса, помешивая.

   

6. Затем добавим грибы. Прогреем все пару минут.

   

7. Гречку промоем, выкладываем в казан. Солим, перчим по вкусу. Добавим приправу для гречки.

   

8. Наливаем воду из расчета 1:2, т. е. если крупы 1 стакан, то воды - 2 стакана.

9. Варим на большом огне до частичного испарения жидкости, затем накрываем крышкой, уменьшаем огонь и ждем, когда гречка станет мягкой.

   

10. В конце приготовления добавим нарезанный зеленый лук, перемешиваем.

11. Дадим гречке с фаршем и грибами настояться минут 10 и подаем.

    

12. Приятного аппетита!