Фотография кутьи армянской.
Кутья армянская
От: zimakova_89
домашняя кухня, кутья армянская, каши, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт кашКаждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед - символ здоровья и долголетия, мак - семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи - пшеница, это символ возрождения. Попробуйте приготовить рецепт пахлавы армянской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 4
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На праздничный стол
Готовим кутью армянскую
Ингредиенты
- Мак — 150 г
- Изюм — 100 г
- Чернослив — 100 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Пшеница — 1 стак.
- Сахар — 3 ст.л.
- Мед — 3 ст.л.
Инструкция
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты для кутьи.
-
Пшеницу промойте, замочите, а затем сварите в рассыпчатую кашу.
-
Мак замочите в кипятке, затем слейте воду, а мак разотрите в ступке до появления белой жидкости (макового молока). После этого добавьте мед и сахар и трите до полного их растворения.
-
Сухофрукты распарьте в горячее воде, чернослив после этого порежьте. Орехи просушите на сухой сковороде. Затем все ингредиенты хорошо смешайте и подайте в красивом блюде на стол.
На заметку
Кутью готовьте так: из предварительно замоченной пшеницы сварите рассыпчатую кашу. Мак замочите в кипятке, затем разотрите в ступке, когда появится белая жидкость, добавьте мед и сахар и трите до полного их растворения. Сухофрукты распарьте в горячее воде, чернослив после этого порежьте. Орехи просушите на сухой сковороде. Затем все ингредиенты хорошо смешайте и подайте в красивом блюде на стол. Приятного аппетита!
Недавно пробовала кутью с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо, zimakova_89, за изумительный рецепт кутьи армянской!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще кутью армянскую я не очччччень, но кутью армянскую — на пятёрку)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кутью армянскую строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Zimakova_89, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Zimakova_89, рецепт замечательный, спасибо!
Яхууу)))наконец то закончила кутью армянскую!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Попробуйте кутью из риса с изюмом поминальная, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Zimakova_89, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении кутьи армянской.
Вкусна
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Некоторое время назад готовила кутью армянскую-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Делала кутью армянскую один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Обожаю кутью армянскую — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Все понятно и наглядно в рецепте кутьи армянской.
Готовить с zimakova_89 одно удовольствие!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!