Фотография домашнего вина из шиповника.
Домашнее вино из шиповника
От: Надежда Краснова
домашняя кухня, домашнее вино из шиповника, напитки, Простой рецепт, тридцать порций
Рецепт напитковОцените полезное и красивое на вид домашнее вино
Легкость приготовления
Домашнее вино из шиповника имеет чудесный аромат и потрясающий вкус. Попробуйте приготовить рецепт вина из яблок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 д 12 ч 15 мин
- Порций: 30
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим домашнее вино из шиповника
Ингредиенты
- Шиповник - 4 кг
- Сахар - 1.5 кг
- Вода - 8 л
- Закваска - 250 мл
Инструкция
-
Для изготовления домашнего вина из шиповника по этому рецепту можно использовать ягоды, как в свежем, так и сушеном виде.
-
Плоды измельчают и помещают в подготовленную стеклянную емкость (бутыль или банку). Шиповник берем из расчета 2 стакана ягоды на литр воды.
-
Растворяем сахар в теплой воде из расчета стакан сахара на литр воды. Воду с сахаром заливаем к ягодам.
-
Туда же добавляем винные дрожжи.
-
В итоге бутыль должна оказаться заполненной на 75%. Бутыль закрываем и оставляем в теплом месте примерно на месяц. На седьмой день нужно досыпать еще по полстакана сахара на литр воды.
-
Через месяц содержимое емкости отфильтровывают и снова добавляют сахар по четверти стакана на литр полученного вина.
-
Вино из шиповника выстаиваем еще месяц, а затем разливаем по бутылкам и храним в прохладном месте.
-
При длительном хранении вкус домашнего вина из шиповника значительно улучшается.
-
При умеренном употреблении готового вина, оно окажет положительное воздействие на ваш организм, за счет содержащихся в шиповнике витаминов и полезных веществ.
На заметку
Недавно пробовала вино из чернослива. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без домашнего вина из шиповника не обходится!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Рецепт просто бомба!!!!
домашнее вино из шиповника готовить просто и не долго!
Я приготовила домашнее вино из шиповника и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант домашнего вина из шиповника
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Замечательный рецепт. Думаю, любителям вина сидр должно понравится.