От: touserond1994
домашняя кухня, вино из одуванчиков, напитки, Простой рецепт, три порции
Рецепт напитковПопробуйте приготовить рецепт вина из яблок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
на 5 литров напитка
Оборвите с каждой цветочной головки венчик зеленых листиков и используйте только желтые лепестки.
(Можно оставить зеленую розетку - но тогда вино будет немного горчить.) Залейте одуванчики 4 л холодной кипяченой воды и оставьте на сутки настаиваться.
На следующий день доведите жидкость с цветками до кипения, остудите и процедите.
В полученный отвар добавьте сок двух лимонов и 1,5 кг сахара, разведенные в 0,5 л воды.
Для аромата можно использовать мелиссу или душицу.
Для закваски киньте горсточку изюма.
Теперь вино необходимо плотно закрыть, чтобы перекрыть доступ кислорода в сосуд.
Самый простейший способ - резиновая перчатка, которую очень удобно надевать на горлышко трех или пятилитровой банки.
О том, что процесс брожения остановился, будет свидетельствовать сдувшаяся перчатка.
На дне банки собирается мутный осадок, а над ним прозрачное янтарное вино.
Чтобы удалить осадок, возьмите тонкую, гибкую трубочку, опустите один конец на самое дно, другой возьмите в рот и сделайте глубокий вдох.
Муть со дна быстро сама втянется в трубочку.
Вино переливают в бутылки, плотно закрывают и убирают в прохладное темное место.
Вино готово к употреблению через 4-6 месяцев.
Вино из одуванчиков
Недавно пробовала вино из чернослива. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Девочки, любительницы вина из одуванчиков, можно еще приготовить http://recipesfor.ru/napitki/vino-sidr.
Touserond1994, вино из одуванчиков я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Нямка нямнямка…
Офигенно вкусно получается вино из одуванчиков и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Приготовила!!!
touserond1994, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Как здорово!:)
Спасибо большое, touserond1994
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вот это да! Какой красивый рецептик вина из одуванчиков! А вкусный и простой!