От: nadya93
домашняя кухня, морс из облепихи, морс, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт морсаМорс из облепихи - прекрасный осенний вариант для того, чтобы подзарядиться полезными витаминами и минералами. Попробуйте приготовить рецепт желе из облепихи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Из всех ягод облепиха по праву считается самой полезной, так как содержит в своем составе практически все необходимые нам витамины. Именно поэтому в осеннее время перед самыми холодами так полезно выпить стаканчик морса из облепихи. Готовится такой напиток очень быстро и легко - вам понадобится всего лишь 10 минут для его создания. Многие рекомендуют прогреть облепиховый сок, но при кипении многие витамины разрушаются, поэтому в этом рецепте мы просто будем заливать ягоды охлажденной кипяченной водой. Если вы хотите приготовить теплый облепиховый морс, то промятые ягодки вам необходимо будет залить теплой водой, но не кипятком!
Итак, приготовим ягоды облепихи, сахар и начнем кулинарить.
Облепиховые ягодки промоем в воде, удалим все загрязнения и черенки.
Пересыпем ягодную массу в глубокую емкость. Именно в узкую и глубокую, так как при пюрировании оранжевые брызги будут лететь во все стороны - они не отстирываются, ведь в ягодах содержится масло.
Добавим сахарный песок и промнем массу обычным прессом для отварного картофеля. Вместо сахара можно использовать мед, если у вас на него нет аллергии. Безусловно, ягодки можно измельчить и блендером, но тогда есть риск измельчения косточек, а этого нам не нужно.
Перельем полученную массу из облепихи в стаканы, чашки или емкости для коктейлей. Добавим охлажденную кипяченную воду до верха и украсим соломинками. Если вы не любите попадающийся жмых, то предварительно пропустите морс из облепихи через ситечко в стаканы.
Подавайте приготовленный напиток сразу же к столу или сами дегустируйте его.
Приятного вам!
Недавно пробовала мусс из облепихи. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила морс из облепихи,очень вкусно!
nadya93 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит морс из облепихи.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото морса из облепихи очень аппетитно выглядит!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
За идею брала рецепт морса из клюквы. Получилось очень вкусно.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо! Клевенько!
Это, реально, вкуснотища.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо nadya93 за то, что даёт нам возможность выбора!
Так и хочется приготовить!
Морс из облепихи просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Nadya93, спасибо за новый вариант морса из облепихи.
Нужно будет обязательно попробовать
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!