От: cueldolyi1974
домашняя кухня, салат цезарь с индейкой на гриле, салат цезарь, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт салата цезарьПопробуйте приготовить рецепт салата цезарь с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
С хлеба срезать корку и нарезать мякиш кубиками со стороной 1,5-2 см. В сковороде разогреть немного масла, поджарить в нем хлеб, постоянно помешивая, пока он не станет румяным со всех сторон.
Для заправки чеснок очистить и растолочь в ступке или порубить ножом вместе с 1 филе анчоуса в пасту, добавить соль и перец и хорошо растереть.
Добавить желток и уксус, перемешать. Добавляя по 1 ст. л. оливкового масла, взбивать венчиком до образования густой заправки. Затем всыпать пармезан.
Кусок филе индейки нарезать ломтями толщиной 2 см, натереть солью, перцем и оливковым маслом со всех сторон. Решетку для гриля или барбекю прокалить, смазать маслом, уложить индейку и жарить над хорошо прогоревшими углями, часто переворачивая, примерно 12 мин
Пока жарится индейка, у романо удалить все темные или подвядшие листья, остальные отделить от кочерыжки. Листья среднего размера оставить целыми, большие нарвать на крупные куски.
Салатные листья выложить в миску, полить заправкой, перемешать и разложить по тарелкам. Выложить сверху сухарики и ломтики индейки (их можно нарезать мельче, поперек), приправить перцем и подавать.
Недавно пробовала салат цезарь. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это не салат цезарь с индейкой на гриле, это просто бомба!!!
Я готовила салат цезарь с индейкой на гриле на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне салат цезарь с индейкой на гриле даже гости заказывают!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Прекрасный рецепт салат цезарь с индейкой на гриле!
Лучше делать салат цезарь с индейкой на гриле строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже салат цезарь с индейкой на гриле получается здорово!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Хотела приготовить уже сегодня салат цезарь с орехами recipesfor.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-orekhami и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Vkysno, spasibo.
Иду пробовать…
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант салата цезарь с индейкой на гриле
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам cueldolyi1974!!!
Сделала салат цезарь с индейкой на гриле впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!