Фотография маринада для красной рыбы.
Маринад для красной рыбы
От: Анна Федоренко
европейская кухня, маринад для красной рыбы, маринады, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт маринадовПопробуйте приготовить рецепт котлет из фарша красной рыбы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Европейская
Простой рецепт маринадов Простые соусы Рецепт европейской кухни
Готовим маринад для красной рыбы
Ингредиенты
- Филе рыбы 1 кг
- Крупная морская соль 4 столовые ложки
- Сахар 2 столовые ложки
- Укроп 20 г
- Лимонная цедра по вкусу
- Коньяк 1 столовая ложка
Инструкция
-
Натираем рыбное филе солью и сахаром. Посыпаем лимонной цедрой и укропом. Сбрызгиваем коньяком. Накрываем филе пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
-
Ставим в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.
На заметку
Недавно пробовала жюльена из красной рыбы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Как же хочется маринада для красной рыбы!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю маринад для красной рыбы.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Буду очень рада, если кому рецепт рыбного супа уха из красной рыбы пригодится.
Анна спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта маринад для красной рыбы!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Анна, Рецепт просто прелесть!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!