От: alofr1980
домашняя кухня, соус из баклажанов, соусы, Простой рецепт, десять порций
Рецепт соусовПредлагаю приготовить к мясу ароматный соус из баклажанов. Мне он понравился даже просто намазанный на ломтики хлеба. Вкусно! Попробуйте приготовить рецепт соуса вегетарианского жюс. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Баклажаны запечь в духовке или микроволновке завернув в фольгу до мягкости.
С помидор снять шкурку сделав надрезы и опустив в кипяток. Очистить лук и чеснок.
Складываем в блендер мякоть баклажанов, лук, чеснок, помидоры, добавляем нарезанную мелко зелень, лимонный сок и масло.
Измельчить овощи до состояния пюре. Добавить по вкусу соль и перец. Можно добавить еще ароматных трав.
На кусочках хлеба тоже очень вкусно! Приятного аппетита.!
Недавно пробовала соус сэн сой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без соуса из баклажанов не обходится!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо alofr1980 за отличные и простые рецепты!
А что вы нашли в соусе из баклажанов??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо alofr1980…)
соус из баклажанов только начала готовить:)
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят соус.
Опачки!
Теперь братик обрадуется соусу из баклажанов!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Как красиво!
Alofr1980, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень понравился состав соуса из баклажанов, все отлично должно сочетаться!
Alofr1980, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт соуса из баклажанов!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!