От: Анастасия
домашняя кухня, борщ со свеклой и капустой, борщ, Сложный рецепт, шесть порций
Рецепт борщаБорщ — разновидность супа на основе свёклы, которая придает этому блюду насыщенный бордовый оттенок. Рецепт борща можно найти в украинской, русской, польской, литовской и многих других национальных кухнях. Это одно из тех блюд, которые гораздо старше современных наций. На самом деле невозможно сказать, что такое правильный борщ. Главное, чтобы он получился вкусным.
Список рецептов борща можно составлять до бесконечности. Его готовят с мясом и без, добавляют в борщ фасоль, яблоки, чернослив, рассол и даже крапиву! «Со Вкусом» хочет поделиться с вами одним из самых простых рецептов вкусного борща, который вы сможете усовершенствовать по своему усмотрению. Даже если вы готовите борщ впервые, с этим рецептом у вас всё получится! Попробуйте приготовить рецепт борща со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сложный рецепт борща Суп с капустой Свекольный суп Суп с мясом
Мясо нарежьте небольшими кусочками и поставьте вариться. После того как вода закипит, снимите пенку, накройте мясо крышкой, бросьте лавровый лист и варите еще полчаса.
Добавьте в мясной бульон нашинкованную капусту, очищенный нарезанный картофель.
В сковородке разогрейте подсолнечное масло. Натрите морковь и свеклу, нарежьте болгарский перец соломкой, измельчите лук. Поместите овощи в сковородку. Влейте лимонный сок, добавьте томатную пасту, сахар. Перемешайте всё и протушите минут 15. Для лучшего эффекта можно добавить немного воды.
Добавьте овощную зажарку в бульон и продолжайте варить борщ на медленном огне. В конце добавьте перец и соль по вкусу, перед подачей посыпьте борщ рубленой зеленью.
Подавайте борщ со сметаной, пампушками, чесноком. Его можно есть даже холодным. Говорят, что на следующий день борщ становится еще вкуснее. Приготовьте это сытное, аппетитное и полезное первое блюдо для своих домашних!
Недавно пробовала борщ в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Анастасия
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Пробовала приготовить постный борщ с цветной капустой, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Просто замечательно…
Анастасия, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить борщ со свеклой и капустой по этому простому рецептику.
Обязательно сделаю борщ со свеклой и капустой!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить борщ со свеклой и капустой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.