Фотография марокканского горохового супа.
Марокканский гороховый суп
От: Януля Аулова
домашняя кухня, гороховый суп, гороховый суп, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горохового супаВкусный гороховый суп с ароматными марокканскими пряностями. Гороховый суп - хороший источник клетчатки. Попробуйте приготовить рецепт горохового супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1273 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим марокканский гороховый суп
Ингредиенты
- 225 г лущеного желтого гороха
- 1 бульонный кубик
- 1 л воды
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 луковица, нарезанная
- 1 ч.л. молотоц зиры (кумина)
- щепотка перца чили
- соль и перец
- свежая кинза
Инструкция
-
Горох хорошо промыть, сложить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. Добавить бульонный кубик и варить на медленном огне 40 минут.
-
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, обжарить до прозрачности. Добавить зиру и перец чили, обжарить еще минутку. Добавить лук в кастрюлю с супом. Приправить по вкусу солью и перцем. Перелить суп в блендер и прокрутить до получения однородной массы. Разлить суп по тарелкам и посыпать свежей кинзой.
На заметку
Недавно пробовала вкусный гороховый суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Делала гороховый суп на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит гороховый суп
спасибо за рецепт…
Очень люблю гороховый суп, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Отличный вариант приготовления горохового супа.
Обязательно воспользуешься рецептом!
УРА!!! Свершилось! Я сделала гороховый супчик. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Януля, ты сама их придумала рецепт горохового супа?
Сувенир и только!