От: manya75
белорусская кухня, гороховый суп, гороховый суп, Несложный рецепт, десять порций
Рецепт горохового супаЕсли вы хотите приготовить вкусный гороховый суп с курицей, - этот рецепт то, что вам нужно. У вас обязательно получится самый нваристый суп с потрясающим ароматом. Попробуйте приготовить рецепт горохового супа с курицей и луком пореем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Несложный рецепт горохового супа Рецепты на ужин Вкусные рецепты Гороховый суп Рецепт белорусской кухни
Колотый горох всыпать в сито и промыть под струей холодной воды. Всыпать его в миску, залить холодной водой и оставить на час. Спустя указанное время курицу промыть и сложить в кастрюлю, залить 2,5 л холодной воды, положить лавровый лист и поставить на огонь.
После закипания добавить горох (предварительно слить воду, в которой он замачивался). Варить куриный суп с горохом около получаса. Затем вынуть части курицы из бульона на тарелку (лавровый лист убрать) и оставить остывать.
Картофель очистить и порезать небольшими кубиками, добавить его в гороховый суп примерно через 10 минут после того, как вытащили курицу. Лук очистить и мелко порезать, морковь очистить и натереть на крупной терке.
На сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла и всыпать лук. Еще через 3-4 минуты добавить морковь, перемешать. Готовить зажарку для горохового супа с курицей еще 2-3 минуты на среднем огне, помешивая. Добавить соль, перец и куркуму по вкусу.
Снять куриное мясо с кости и порезать его небольшими кусочками, в сковороду с зажаркой влить половник супа и размешать. Добавить зажарку (вместе с бульоном) и курицу в гороховый суп через 8-10 минут после начала варки картофеля и варить его при.
Зелень промыть, измельчить и посыпать ею суп через 5 минут после добавления мяса и зажарки. Дать ему покипеть несколько секунд и снять кастрюлю с огня. Накрыть ее крышкой и оставить на 15 минут.
Спустя указанное время снять крышку, разлить гороховый суп с курицей по тарелкам и подавать горячим. Приятного аппетита!
Недавно пробовала суп гороховый зеленый. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Прочитала, надо попробовать.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Здравствуйте manya75!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Есть новый рецепт горохового супчика.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Я делала гороховый суп.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за рецепт горохового супчика!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я приготовила сегодня гороховый суп, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, manya75!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Очень, очень, очень вкусно!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Уже второй раз гороховый супчик делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)