Фотография лагмана из свинины.
Лагман из свинины
От: layves1992
домашняя кухня, лагман из свинины, лагман, Простой рецепт, две порции
Рецепт лагманаПопробуйте приготовить национальное блюдо по-новому!
Лагман представляет собой лапшу с подливой и сложной начинкой из мяса и овощей. При приготовлении данного блюда преимущественно используют баранину, но я рискнула и приготовила лагман из свинины. В лагман необходимо класть специально приготовленную лапшу, но ее приготовление занимает много времени. Лучше купить специальную лапшу для лагмана или спагетти. В итоге, мой лагман получился очень сытным, вкусным и ароматным. Мой муж был в полном восторге, а угодить ему довольно сложно. Попробуйте приготовить рецепт лагмана. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 2
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим лагмана из свинины
Ингредиенты
- Свинина - 250 г
- Помидоры - 3 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Картошка - 2 шт.
- Лапша - 120 г
- Соль - 1.5 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
- Паприка - 0.7 ч.л.
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Инструкция
-
Приступим к приготовлению лагмана с подготовки необходимых ингредиентов.
-
Свинину нарезаем на кусочки.
-
Лук измельчаем.
-
Нарезаем картофель кубиками.
-
Морковь нарезаем брусочками.
-
Болгарский перец нарезаем кубиками.
-
Помидоры режем на кусочки.
-
Чеснок измельчаем.
-
На подсолнечном масле обжариваем свинину до румяной корочки.
-
Обжариваем лук и морковь на подсолнечном масле.
-
В кастрюлю положим свинину, морковь, лук и соль. Нальем в кастрюлю воды и поставим на огонь. Варим бульон 30 минут после закипания воды.
-
Отдельно отвариваем лапшу в подсоленной воде до готовности.
-
Готовую лапшу тщательно промываем.
-
В кастрюлю к бульону добавляем картофель и продолжаем варить еще 15 минут.
-
Кладем в кастрюлю помидоры, болгарский перец, черный молотый перец и паприку. Варим 5 минут и добавляем чеснок. Через 2 минуты снимаем кастрюлю с огня и даем лагману настоятся под крышкой минут 10.
-
На дно глубокой тарелки кладем лапшу, а поверх нее наливаем приготовленный лагман и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала лагмана в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Layves1992, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
лагмана из свинины приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Сделала сегодня лагмана из свинины.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Можно еще добавить лагмана с говядиной recipesfor.ru/supy/lagman/lagman-s-govyadinoi. Интересный рецепт.
ДА!!! layves1992, огромное спасибо, за рецепт лагмана из свинины.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Отлично. Очень понравилось.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, готовила лагмана из свинины на день рождения сестры
Всем понравилось