Фотография окрошки на настое из сухофруктов.
Окрошка на настое из сухофруктов
От: zhenya95
домашняя кухня, окрошка на настое из сухофруктов, окрошка, Простой рецепт, три порции
Рецепт окрошкиПопробуйте приготовить рецепт окрошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 77 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим окрошку на настое из сухофруктов
Ингредиенты
- 300 г огурцов
- 100 г картофеля
- 50 г сушеных яблок
- 50 г сушеных груш
- 2 яйца
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. сахара
- зелень
Инструкция
-
Отварить картофель, остудить, нарезать вместе с огурцами на кубики, зелень нашинковать, порубить белки вареных яиц, желтки растереть и смешать со сметаной, присолить и все перемешать.
-
Залить сухофрукты парой стаканов кипятка, нагреть до кипения, закрыть крышкой, оставить на 4 часа, процедить, добавить чуть сахара, еще раз прокипятить, охладить.
-
Овощную смесь с зеленью и яйцами залить холодным узваром, размешать, попробовать, добавить в окрошку на настое из сухофруктов лимонный сок, перемешать и подать к столу.
На заметку
Недавно пробовала окрошку со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Окрошка на настое из сухофруктов готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить окрошку на настое из сухофруктов.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем окрошку на настое из сухофруктов пробовать))))
Забираю окрошку на настое из сухофруктов в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт окрошки с квасом.
Ой, соскучилась что-то по окрошке на настое из сухофруктов.
Приготовлю завтра)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!