От: arint
азербайджанская кухня, азербайджанская окрошка овдух, окрошка, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт окрошкиОчень ароматное легкое и сытное летнее блюдо. В овдух можно добавить отварную говядину. Кефир, простоквашу или катык обычно разводят холодной водой. Обязательно много любой ароматной зелени. Такое блюдо прекрасно утоляет жажду и голод. Попробуйте приготовить рецепт окрошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт окрошки Домашние рецепты Куриный суп Рецепт азербайджанской кухни
Подготовить необходимые продукты.
Чеснок очистить. Мелко нашинковать.
Укроп, петрушку промыть. Мелко порубить. Перекладываем зелень в емкость, в которой будем готовить окрошку. Добавляем чеснок, соль по вкусу.
Руками растираем зелень с солью и чесноком.
Зеленый лук мелко режем и добавляем к остальной зелени.
Огурцы моем. Мелко режем. Соединяем с остальными ингредиентами.
Сельдерей мелко режем. Добавляем к остальным овощам и перемешиваем.
Добавляем кефир 1% ТМ Углече Поле.
Перемешиваем. Если необходимо добавить соли. Закрываем крышкой или пищевой пленкой. Отправляем в холодильник на 1-2 часа. Достаем охлажденную окрошку. Добавляем базилик. Подаем с отварными куриными яйцами.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала овдух — азербайджанскую окрошку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Arint, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
А я также заинтересовалась окрошкой весенней recipesfor.ru/supy/okroshka/okroshka-vesennyaya.
Дорогая arint!!!
Приготовила азербайджанскую окрошку овдух мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Вкусно как у мамы!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Надо попробовать приготовить азербайджанскую окрошку овдух
Arint, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Arint — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Обязательно сделаю азербайджанскую окрошку овдух!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала азербайджанскую окрошку овдух.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим азербайджанскую окрошку овдух на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!