От: Леся Красильникова
домашняя кухня, овощной суп с курицей и курином филе, овощной суп, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт овощного супаПопробуйте приготовить рецепт супа овощной с киноа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт овощного супа Куриный суп Суп с капустой Свекольный суп Овощной суп
Лук мелко нарезать, обжарить до полупрозрачности на сковороде без масла, с небольшим количеством воды.
Морковь нарезаем тонкой соломкой по-корейски и добавляем к луку.
Аналогично поступаем со свеклой, тушим все вместе пока морковь и свекла не станут мягкими, за 5 минут до готовности закинуть мелко порубленный чеснок.
Капусту мелко шинкуем, болгарский перец мелко нарезаем и тушим все вместе на сковороде без масла с небольшим количеством воды, пока капуста не ужарится и не станет мягкой. (По желанию в конце можно добавить пару ложек томатной пасты)
Помидоры нарезаем на небольшие кубики.
Перекладываем все подготовленные овощи в кастрюлю, туда же добавляем мелко нарезанный стебель сельдерея.
Заливаем водой (количество воды - на ваше усмотрение, смотря какой суп вы больше любите густой или жидкий). Ставим на огонь.
Доводим суп до кипения, после чего сбавляем огонь и варим без крышки на слабом кипении еще около 20 минут (т. к. овощи по сути уже заранее были доведены до готовности).
Где-то за 10 минут до окончания варки добавляем в суп молотый острый красный перец (он улучшает пищеварение и, следовательно, способствует похудению), мелко рубленные укроп и петрушку, по желанию можно посолить и выдавить еще несколько зубчиков чеснока.
Если хотите чтобы в супе присутствовало мясо, мелко нарежьте пару штук куриного филе и отварите в отдельной кастрюле, воду не сливайте, а используйте для супа.
Недавно пробовала итальянский овощной суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Ох, какая вкуснятина!
Мы тоже недавно первый раз делали овощной суп с курицей и курином филе.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт овощного супа с кальмарами.
Спасибо за овощной суп с курицей и курином филе и красивое оформление!
Я делала овощной суп с курицей и курином филе по рецепту Леся, мне понравилось.
Даже брату, который овощной суп с курицей и курином филе не любит,понравилось!
Я с дочкой делаем овощной суп с курицей и курином филе. Довольно вкусно выходит :)
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как овощной суп с курицей и курином филе у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду овощной суп с курицей и курином филе.
Не рецепт, а песня!!!
Вкусно
Спасибо за рецепт овощного супа с курицей и курином филе, получилось!
Я делала овощной суп с курицей и курином филе, мне понравилось.
Даже сестре, которая овощной суп с курицей и курином филе не любит,понравилось!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!