Рецепт овощного супа с курицей и курином филе

Фотография овощного супа с курицей и курином филе.

Овощной суп с курицей и курином филе

От: Леся Красильникова

домашняя кухня, овощной суп с курицей и курином филе, овощной суп, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт овощного супа

Попробуйте приготовить рецепт супа овощной с киноа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 115 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты

Готовим овощной суп с курицей и курином филе

Ингредиенты

  • Вода 3 л
  • Помидоры 3 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Капуста 300 г
  • Стебель сельдерея 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Красный перец чили по вкусу
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Куриное филе 2 шт.

Инструкция

  1. Лук мелко нарезать, обжарить до полупрозрачности на сковороде без масла, с небольшим количеством воды.

  2. Морковь нарезаем тонкой соломкой по-корейски и добавляем к луку.

  3. Аналогично поступаем со свеклой, тушим все вместе пока морковь и свекла не станут мягкими, за 5 минут до готовности закинуть мелко порубленный чеснок.

  4. Капусту мелко шинкуем, болгарский перец мелко нарезаем и тушим все вместе на сковороде без масла с небольшим количеством воды, пока капуста не ужарится и не станет мягкой. (По желанию в конце можно добавить пару ложек томатной пасты)

  5. Помидоры нарезаем на небольшие кубики.

  6. Перекладываем все подготовленные овощи в кастрюлю, туда же добавляем мелко нарезанный стебель сельдерея.

  7. Заливаем водой (количество воды - на ваше усмотрение, смотря какой суп вы больше любите густой или жидкий). Ставим на огонь.

  8. Доводим суп до кипения, после чего сбавляем огонь и варим без крышки на слабом кипении еще около 20 минут (т. к. овощи по сути уже заранее были доведены до готовности).

  9. Где-то за 10 минут до окончания варки добавляем в суп молотый острый красный перец (он улучшает пищеварение и, следовательно, способствует похудению), мелко рубленные укроп и петрушку, по желанию можно посолить и выдавить еще несколько зубчиков чеснока.

  10. Если хотите чтобы в супе присутствовало мясо, мелко нарежьте пару штук куриного филе и отварите в отдельной кастрюле, воду не сливайте, а используйте для супа.

На заметку

Недавно пробовала итальянский овощной суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Редкоусова Анюта
Редкоусова Анюта

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

ersulol
ersulol

Ох, какая вкуснятина!

arvacheva_87
arvacheva_87

Мы тоже недавно первый раз делали овощной суп с курицей и курином филе.

pelekh_86
pelekh_86

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт овощного супа с кальмарами.

Оля Напалкова
Оля Напалкова

Спасибо за овощной суп с курицей и курином филе и красивое оформление!

lyudmila71
lyudmila71

Я делала овощной суп с курицей и курином филе по рецепту Леся, мне понравилось.
Даже брату, который овощной суп с курицей и курином филе не любит,понравилось!

niterore
niterore

Я с дочкой делаем овощной суп с курицей и курином филе. Довольно вкусно выходит :)

valya94
valya94

ОЧ вкусно получилось)

lyudmila89
lyudmila89

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

idlollum1992
idlollum1992

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как овощной суп с курицей и курином филе у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Часовитина Аника
Часовитина Аника

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду овощной суп с курицей и курином филе.

Василиса Конопелько
Василиса Конопелько

Не рецепт, а песня!!!

Улья Тимохова
Улья Тимохова

Вкусно

Каширская Кристина
Каширская Кристина

Спасибо за рецепт овощного супа с курицей и курином филе, получилось!

dendait
dendait

Я делала овощной суп с курицей и курином филе, мне понравилось.
Даже сестре, которая овощной суп с курицей и курином филе не любит,понравилось!

indeserof
indeserof

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!