Фотография щей из квашеной капусты с белыми грибами и айвой.
Щи из квашеной капусты с белыми грибами и айвой
От: Вера Пучкова
домашняя кухня, щи из квашеной капусты с белыми грибами и айвой, щи, Простой рецепт, одна порция
Рецепт щейЭто мой первый рецепт. Начать решила с постного "первого" блюда, ведь пост совсем скоро и поститься можно со вкусом. Айва хорошо сочетается с кислым вкусом капусты. Попробуйте приготовить рецепт щей из квашеной капусты с белыми грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт щей Легкие рецепты Суп с капустой Грибной суп
Готовим щи из квашеной капусты с белыми грибами и айвой
Ингредиенты
- капуста квашеная - 500 г
- грибы белые сухие - 40 шт.
- картофель - 2 шт.
- чернослив - 4 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
Инструкция
-
Грибы замочить в холодной воде, тщательно промыть и снова залить холодной водой на 3 часа для набухания. Затем варить в этой воде до готовности (воду я процедила через марлю)
-
Капусту промыть, отжать, влить стакан воды и тушить часа полтора-два.
-
Айву почистить и нарезать, добавить к капусте.
-
Картофель крупно порезать, отварить. Я добавила к грибам за 15 минут до окончания их варки.
-
Морковь и лук измельчить и обжарить. Добавить томатную пасту, немного грибного бульона и черный перец горошком, предварительно растертый в ступке. Потушить 10 минут.
-
Соединить все ингредиенты в кастрюле, довести щи до кипения, добавить чернослив и зелень.
-
Пока не начался пост, можно добавить сметану) Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала постные щи из квашеной капусты с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Кто-нибудь готовил постные щи из квашеной капусты с белыми грибами по этому рецепту? понравилось?
Спасибо! Клевенько!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала щи из квашеной капусты с белыми грибами и айвой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим щи из квашеной капусты с белыми грибами и айвой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо за информацию!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит щи из квашеной капусты с белыми грибами и айвой.
Вера, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Щи из квашеной капусты с белыми грибами и айвой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Мой любимый человек очень любит щи из квашеной капусты с белыми грибами и айвой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Вера, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила щи из квашеной капусты с белыми грибами и айвой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!