Фотография овощного супа-пюре с шампиньонами.
Овощной суп-пюре с шампиньонами
От: Нюта Химина
домашняя кухня, овощной суп-пюре с шампиньонами, суп-пюре, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт супа-пюреСливочный суп-пюре из шампиньонов, картофеля и цветной капусты. Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре для похудения. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: блендер
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Варить
Простой рецепт супа-пюре Легкие рецепты Суп с капустой Овощной суп Суп из шампиньонов
Готовим овощной суп-пюре с шампиньонами
Ингредиенты
- шампиньоны - 300 г
- цветная капуста - 200 г
- картофель - 2-3 шт.
- морковь - 1 шт.
- молоко - 4 стак.
- желтки яичные - 2 шт.
- сливки - 2 стак.
- масло сливочное - 40 г
- соль, перец
- масло оливковое
Инструкция
-
В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и положить нарезанные грибы. Готовить, помешивая, до испарения жидкости.
-
Сложить в кастрюлю нарезанные овощи, залить горячим молоком и варить до готовности овощей. Посолить, поперчить.
-
В отдельной миске смешать желтки, сливки и растопленное сливочное масло.
-
Пюрировать суп блендером, заправить смесью из желтков. Прогреть.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала суп-пюре креси. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Нюта, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт овощного супа-пюре с шампиньонами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе овощной суп-пюре с шампиньонами в коллекцию рецептов.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Вчера приготовила овощной суп-пюре с шампиньонами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить овощной суп-пюре на курином бульоне. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Нюта.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Овощной суп-пюре с шампиньонами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Огооо спасибо девочки.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!