Фотография сырного супа-пюре.
Сырный суп-пюре
От: Судакова Алиса
русская кухня, сырный суп-пюре, сырный суп, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт сырного супаОчень вкусный суп-пюре! Сливочно-копченый, с зеленым базиликом. Быстро готовится, ну и съедается так же быстро. Попробуйте приготовить рецепт сырного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт сырного супа Куриный суп Суп с копченостями Сырный суп Рецепт русской кухни
Готовим сырный суп-пюре
Ингредиенты
- 800 мл воды
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л. растительного масла для жарки
- 1 копченый куриный окорочок
- 3 ст.л. плавленого сыра "Виола"
- паприка либо острый красный молотый перец
- зелёный лук
- листья зелёного базилика
- соль.
Инструкция
-
В кастрюлю с водой опустить нарезанный кубиками картофель и поставить варить.
-
Мелко нарезать репчатый лук и чеснок спассеровать на растительном масле и добавить к картофелю.
-
Туда же опустить 3 ст. л. плавленого сыра и размешать до растворения сыра. Посолить.
-
С копченого куриного окорока срезать мясо, нарезать кубиками и добавить в суп.
-
Когда картофель станет мягким, снимаем суп с огня и пюрируем погружным блендером. Консистенцию каждый определяем сам.
-
Наливаем суп в тарелки, сверху посыпаем молотой паприкой или красным острым молотым перцем (это тоже по желанию), мелко нарезанный зеленый лук и листья зеленого базилика. По желанию можно в суп-пюре добавить мелко нарезанный красный болгарский перец.
-
К супу хорошо подать сырную чиабатту.
На заметку
Недавно пробовала сырный суп в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Обалденный рецептик сырного супа-пюре. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Скорее бы попробовать)
Теперь это мой любимый сырный суп-пюре.
Сырный суп-пюре давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт сырного супа-пюре!
Рецепт в закладки, также как и http://recipesfor.ru/supy/syrny-sup/prostoi-syrny-sup.
Я обязательно на днях попробую твой вариант сырного супа-пюре
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить сырный суп-пюре.