Фотография сырного супа с кольраби.
Сырный суп с кольраби
От: sowhuthuc
домашняя кухня, сырный суп с кольраби, сырный суп, Простой рецепт, девять порций
Рецепт сырного супаПопробуйте приготовить рецепт сырного супа по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 341 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим сырный суп с кольраби
Ингредиенты
- кольраби
- масло сливочное — 30 г
- мука пшеничная — 10 г
- молоко — 480 мл
- сыр — 100 г
- сыр рокфор — 50 г
- сок виноградный — 120 мл
- черный перец
- соль
- вода — 240 мл
- петрушка
- укроп
- мускатный орех
Инструкция
-
Ставим кастрюлю с водой на нагрев, доводим до кипения и добавляем соль. Нарезаем капусту на тонкие ломтики и отправляем вариться на 5 минут. Переливаем бульон в миску через сито.
-
Пассеруем муку с растительным маслом, остужаем и соединяем с овощным бульоном, активно помешивая. Вливаем горячее молоко, ставим на плиту и доводим до кипения.
-
3. Натираем твердый сыр на крупной терке, сыр рокфор нарезаем на маленькие кубики и отправляем в суп. Добавляем виноградный сок, соль, перец, мускатный орех на кончике ножа, капусту кольраби и доводим до кипения. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала сырный суп с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо sowhuthuc за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте сырного супа с сосиской recipesfor.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-sosiskoi?
Именно сырный суп с кольраби часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Sowhuthuc, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень своевременно выставлен рецепт. sowhuthuc, Спасибо!
Приготовила сырный суп с кольраби на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо за рецепт сырного супа с кольраби, получилось!
Сырный суп с кольраби давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили сырный суп с кольраби.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сырный суп с кольраби.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!