От: Саша Прищепа
домашняя кухня, сырный суп с морепродуктами, сырный суп, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт сырного супаСыр плюс креветки равно идеальное и нежнейшее сочетание продуктов! Это не может быть не вкусно априори. Я лично обожаю такие супы. Ела бы их каждый день на обед и ужин. Попробуйте приготовить рецепт сырного супа по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Замороженные креветки залейте кипятком, дайте им настояться 4 минуты. Потом откиньте их в дуршлаг. Удалите хвостики, оставив пару целых для крашения. Остальные креветки нарежьте.
Морковь, лук и картофель помойте и очистите. Нарежьте эти овощи кубиками, кроме моркови, ее натрите. Вскипятите 2 литра воды, посолите, вкиньте лавровый лист и картофель. Варите 15 минут на небольшом огне.
На сковороде пассеруйте лук на масле до прозрачности. Добавьте к нему морковь, готовьте еще 10 минут.
Сыр поломайте на кусочки, выложите его в кастрюлю. Влейте полстакана кипятка, варите до полного растворения, помешивая ложкой. Эту массу добавьте к двум литрам кипящей воды вместе с пассероваными овощами.
Теперь всыпьте креветки, измельченный чеснок и нарезанную зелень. Как только суп закипит, выключайте его. Дайте настояться 15 минут. Потом подавайте, украсив креветками с хвостиком.
Всего лишь плавленый сырок, а какой получается шедевр кулинарии! Я поделюсь с вами тем, как приготовить сырный суп с морепродуктами. Взяла я только креветки, но вы можете добавить и других морских жителей, например осьминогов или кальмаров. Блюдо будет очень густым и сытным. Просто пальчики оближите!
Недавно пробовала сырный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Муж не любит сырный суп с морепродуктами, а тут увидев это чудо попросил положить ему сырный суп с морепродуктами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
ОО, мой любимы рецептик сырного супа с морепродуктами
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Саша за рецепт!!!
Саша, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Чудесный рецепт сырного супа с морепродуктами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Саша, я всегда доверяю твоим рецептам!