От: yulyasha
домашняя кухня, чизкейк с ревенем, чизкейки, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт чизкейковНежный и невероятно вкусный торт-чизкейк из сливочного сыра с ревенем и сметанным кремом. Попробуйте приготовить рецепт домашнего чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Разогрейте духовку до 190 С. В миске перемешайте ингредиенты для основы. Перетирайте рукой, пока смесь не станет рассыпчатой и прижмите на дно разъемной формы для выпечки диаметром 23см.
В другой миске смешайте ревень, 0.5 стакана сахара и 1 ст. л. муки. Выложите поверх основы. Оберните форму фольгой или поставьте на противень, чтобы соки не капали на дно духовки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут. Достаньте из духовки. Убавьте температуру духовки до 180 С.
В большой миске взбейте сливочный сыр и 0.5 стакана сахара до консистенции крема. Добавляйте яйца по одному и осторожно размешивайте, но не взбивайте. Вылейте поверх горячего ревеня в форме.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут, или до тех пор, пока начинка не станет плотной. Еще горячий торт смажьте сметанным кремом.
Для сметанного крема: В небольшой миске смешайте сметану с сахаром и ванилью. Смажьте сверху торт. Разрезать только когда полностью остынет, можно сделать днем заранее и убрать в холодильник.
Недавно пробовала лимонный чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать чизкейк с ревенем строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Ухтышка какой рецепт чизкейка с ревенем!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о чизкейке с ревенем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
И от меня ссылочка на рецептик шоколадного чизкейка.
Блюдо просто супер, готовила чизкейк с ревенем впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень понравился этот рецепт чизкейка с ревенем.
Да чизкейк с ревенем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
yulyasha, спасибо!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам yulyasha!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Мммммммм, вкусняга какая!
Ой, yulyasha.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))