Рецепт чизкейка с шоколадным бисквитом

Фотография чизкейка с шоколадным бисквитом.

Чизкейк с шоколадным бисквитом

От: noutrinc

домашняя кухня, чизкейк с шоколадным бисквитом, чизкейки, Простой рецепт, семь порций

Рецепт чизкейков

Попробуйте приготовить рецепт домашнего чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 319 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим чизкейк с шоколадным бисквитом

Ингредиенты

  • мука 65 г
  • сахар 100 г
  • какао 20 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • молоко коровье 80 мл
  • сода 2 г
  • соль 1 г
  • масло растительное 15 г
  • винный уксус 1 ст.л.
  • сыр творожный 200 г
  • сливки молочные (33%) 40 мл
  • ванильный сахар 5 г

Инструкция

  1. Перемешать сухие ингредиенты (сахар 50 гр)

  2. Добавить одно яйцо, масло, молоко и все перемешать. В конце добавить уксус.

    чизкейк с шоколадным бисквитом
  3. Форму диаметром 18 см смазать маслом и припудрить мукой.

    чизкейк с шоколадным бисквитом
  4. Вылить тесто в форму и отправить в нагретую духовку (175 градусов) на 30-35 минут. Проверка готовности - сухая зубочистка.

    чизкейк с шоколадным бисквитом
  5. Остывший бисквит завернуть в пленку и убрать в холодильник.

    чизкейк с шоколадным бисквитом
  6. Творожный сыр и сахар перемешать.

    чизкейк с шоколадным бисквитом
  7. Добавить два яйца и сливки.

    чизкейк с шоколадным бисквитом
  8. Перемешать до однородности.

    чизкейк с шоколадным бисквитом
  9. Бисквит разрезать на два коржа. Нижний корж положить в форму, а верхний нарезать на кусочки.

    чизкейк с шоколадным бисквитом
  10. Вылить поверх бисквита начинку. Положить отложенные кусочки бисквита в начинку и слегка их вдавить. Нагреть духовку до 120 градусов, на нижнюю полку поставить сковороду с горячей водой. Выпекать чизкейк один час.

    чизкейк с шоколадным бисквитом
  11. После выпекания оставить в выключенной духовке еще час.

    чизкейк с шоколадным бисквитом
  12. Остудить и украсить взбитыми сливками.

    чизкейк с шоколадным бисквитом
  13. Чизкейк с шоколадным бисквитом готов. Приятного аппетита!

    чизкейк с шоколадным бисквитом

На заметку

Недавно пробовала лимонный чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ersulol
ersulol

Спасибо, буду попробовать)))

manya
manya

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А чизкейк с шоколадным бисквитом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Люба Песляк
Люба Песляк

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Катарина Катешова
Катарина Катешова

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Стрепетова Янка
Стрепетова Янка

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Наташа Алла
Наташа Алла

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Дворникова Юлия
Дворникова Юлия

Вот ещё нашла чизкейк с малиной.

Чехогарь Маша
Чехогарь Маша

Noutrinc, чизкейк с шоколадным бисквитом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!