Фотография шоколадного чизкейка из творога.
Шоколадный чизкейк из творога
От: MeItaliano
американская кухня, шоколадный чизкейк из творога, чизкейки, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт чизкейковЕсли вы любите чизкейки, не проходите мимо этого простого рецепта, как приготовить шоколадный чизкейк из творога. Рассыпчатая шоколадная основа и в меру сладкая творожная начинка понравятся всем. Попробуйте приготовить рецепт чизкейка без творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Американская
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Простой рецепт чизкейков Домашние рецепты Красивые рецепты Рецепт американской кухни
Готовим шоколадный чизкейк из творога
Ингредиенты
- мука — 300 г
- сахар — 300 г (150г – в тесто; 150г – в начинку)
- сливочное масло — 180 г (растопленное)
- яйцо — 3 шт. (1 – в тесто; 2 – в начинку)
- порошок для выпечки — 1 ч.л.
- какао — 2 ст.л.
- творог — 600 г
- сметана — 150 г
- крахмал — 3 ст.л.
Инструкция
-
Вот ингредиенты, необходимые для теста.
-
2. Эти ингредиенты нам понадобятся для начинки.
-
3. Приготовьте тесто. Смешайте растопленное масло, яйца и сахар. Перемешивайте тщательно, пока сахар не растворится.
-
4. Смешайте муку, какао и разрыхлитель. Добавьте яично-масляную смесь, хорошенько перемешайте, соберите тесто в комок. Тесто не должно прилипать к рукам. Разделите его на 2 части и поместите в морозильную камеру на 15 минут.
-
5. Творог нужно сделать однородным и пушистым. Перебейте его с помощью погружного блендера или протрите через сито.
-
6. Взбейте яйца с сахаром и добавьте эту смесь в творог. Положите сметану, крахмал и перемешайте. Если вы заметили, что масса слишком жидкая, то нужно добавить еще несколько ложек муки.
-
7. Тесто из морозилки раскатайте и поместить в форму для выпечки (смазанную маслом). Руками разомните тесто, формируя бортики.
-
8. Залейте творожную смесь.
-
9. Поверх накройте 2-ой частью теста.
-
10. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 190 градусов в течение 50-55 минут. Остудите и подавайте к столу.
На заметку
Разбив весь процесс на этапы, вы без труда приготовите такой вкусный десерт из творога. Для этого внимательно прочитайте рецепт и посмотрите пошаговые фото. Ничего сложного в рецепте нет, нужно только немного терпения и времени. Пробуйте и наслаждайтесь!
Недавно пробовала чизкейк из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
MeItaliano…мой муж сошел с ума.
Просит сделать шоколадный чизкейк из творога на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо, попробую приготовить шоколадный чизкейк из творога супругу по вашему рецепту.
Я приготовила шоколадный чизкейк из творога для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шоколадный чизкейк из творога не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шоколадный чизкейк из творога периодически готовим!!!)
Приготовила!!!
MeItaliano, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт. recipesfor.ru/vypechka/chizkeiki/alya-chizkeik-s-merengoi пробовала, а шоколадный чизкейк из творога еще никогда.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Очень своевременно выставлен рецепт. MeItaliano, Спасибо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант шоколадного чизкейка из творога
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..