Фотография чизкейка из творога с ягодами.
Чизкейк из творога с ягодами
От: sasha88
американская кухня, чизкейк из творога с ягодами, чизкейки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт чизкейковПопробуйте приготовить рецепт шоколадного чизкейка из творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 890 ккал
- Кухня: Американская
- Специальное оборудование: Блендер, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки
Готовим чизкейк из творога с ягодами
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1/2 стак.
- Творог 700 г
- Сметана 150 г
- Сахар 1 стак.
- Молоко 0,3 стак.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Растительное масло 1/2 стак.
Инструкция
-
Творог обрабатываем блендером, добавляя в него сметану около 100 г. Главное получить из творога гладкую массу без крупинок.
-
Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену в половиной стакана сахара. Во взбитые белки добавить последовательно 0,5 стакана муки, 5 оставшихся желтков и 0,5 стакана растительного масла без запаха. Часть массы в форму с высокими стенками.
-
В оставшуюся часть массы добавить подготовленный творог. Посолить массу, добавить 0,5 стакана сахара, 1/3 стакана молока, ванильный сахар. Вымесить массу миксером и осторожно вылить в форму поверх первого слоя. Первый слой неизбежно поднимется по краям.
-
Поставить в разогретую печь на 40-60 минут, выпекать при 180-200 градусах. В процессе торт поднимается, приобретая коричневый оттенок. Достав его из печи, смазать сметаной, смешанной с сахаром 50 г сметаны, 2 ложки сахара. Поставить в выключенную остывающую печь.
-
Выложить на торт фрукты и/или ягоды свежие или консервированные. Залить их желе два стакана сиропа, в котором бланшировались фрукты, и 1 стакан распущенного желатина (2 столовые ложки желатина на 1 стакан воды).
На заметку
Недавно пробовала чизкейк без творога. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Делала чизкейк из творога с ягодами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
ОЧ вкусно получилось)
Sasha88, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Большое спасибо, доступно и все ясно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла чизкейк из творога с ягодами. Вот я ему и приготовлю.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления мини-чизкейков с ягодами. Наверно я надолго у Вас.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Офигенно вкусно получается чизкейк из творога с ягодами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо:D
Будем пробовать!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sasha88, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
чизкейк из творога с ягодами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…