Фотография солнечного чизкейка с творогом.
Солнечный чизкейк с творогом
От: kotofeevich_72
домашняя кухня, солнечный чизкейк с творогом, чизкейки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт чизкейковКак же я соскучилась за всеми Вами Дорогие Друзья! Отсутствие свободного времени и плотный график просто бессовестно не позволяли мне к Вам заглядывать. Очень благодарна Вам за Вашу поддержку, понимание и Ваши рецепты, которыми Вы постоянно радуете! Хочется пожелать Вам творческого вдохновения и новых открытий. А пока для Вас мой чизкейк, надеюсь рецепт пригодится. Долго искала сыр Филадельфия в своем городе, но не сложилось. Сыра не нашла, но сильно расстраиваться не стала. Купила вкусную творожную массу, нашла подходящий рецепт и вуаля получилось очень вкусно! Нежный, ароматный и, конечно, очень творожный. Почему солнечный? Все просто, готовила я его с улыбкой и в солнечный летний день. Да и цвет получается очень теплый и яркий. Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт чизкейка с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 520 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим солнечный чизкейк с творогом
Ингредиенты
- мука - 200 г
- сахарная пудра - 50 г
- масло сливочное - 100 г
- вода - 8 ст.л.
- сахар - 100 г
- творожная масса - 500 г
- яйцо - 3 шт.
- картофельный крахмал - 50 г
- соль - 1 щепотка
Инструкция
-
Просеиваем муку, кладем сахарную пудру. Масло режем кубиками и рубим в крошку с мукой.
-
Добавляем воду и быстро замешиваем тесто. Ставим в холодильник на 30 минут.
-
Готовим начинку. Моем лимон и натираем цедру на мелкой терке. Отдельно выжимаем сок.
-
Масло взбиваем с сахаром. Добавляем творог, цедру и лимонный сок. Смешиваем до однородной массы и ставим в холодильник на 30 минут.
-
Форму для выпечки выстилаем пергаментной бумагой. Выкладываем раскатанное тесто, делаем бортики. Вилочкой делаем дырочки. Выпекаем в духовке 15 минут при 180 градусах.
-
Желтки смешиваем вилкой с крахмалом.
-
Белки взбиваем с щепоткой соли до стойких пиков.
-
В охлажденную творожную массу вводим желтки с крахмалом и аккуратно взбитые белки.
-
Выкладываем на готовый корж творожную начинку и выпекаем при 150 градусах 50-60 минут до золотистого верха. Даем остыть в форме.
-
Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!:)
На заметку
Недавно пробовала японский чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт солнечного чизкейка с творогом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант солнечного чизкейка с творогом
Рецепт солнечного чизкейка с творогом бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и recipesfor.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-v-dukhovke.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, kotofeevich_72.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Солнечный чизкейк с творогом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо за рецепт солнечного чизкейка с творогом, получилось!
Kotofeevich_72, рецепт замечательный! Спасибо!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Мой самый любимый рецепт солнечного чизкейка с творогом!!!
Я тоже так готовлю!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, kotofeevich_72, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Обожаю солнечный чизкейк с творогом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо большое за рецепт солнечного чизкейка с творогом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!