От: Вера Пучкова
итальянская кухня, чиабатта с семгой и каперсами, хлеб, Простой рецепт, одна порция
Рецепт хлебаЕсли у вас совсем мало времени и нужно за две минуты соорудить такой бутерброд, порежьте семгу на более тонкие кусочки она приготовится очень быстро. Рыбу, листья салата и хлеб можно взять абсолютно любые, а вместо каперсов подойдет мелко нарезанный соленый огурчик. Попробуйте приготовить рецепт чиабатты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок.
Семгу слегка посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
Небольшой противень выстелить пищевой фольгой, выложить рыбу, посыпать цедрой лайма и отправить под гриль на 6-7 минут.
Чиабатту разрезать вдоль пополам, сбрызнуть обе половины оставшимся оливковым маслом и запекать в гриле до золотистого цвета.
Листья салата посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и соком лайма, все перемешать.
Запеченную семгу порезать длинными кусочками.
Укроп мелко порубить.
Одну половину обжаренного хлеба посыпать частью укропа.
Вторую половину смазать горчицей, выложить листья салата, каперсы, посыпать оставшимся укропом, разложить сверху кусочки семги и накрыть второй половиной чиабатты.
Недавно пробовала куриную чиабатту с пряностями. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт!
чиабатта с семгой и каперсами просто супер!!!
Чиабатта с семгой и каперсами прелесть, спасибо за рецепт
Вера, ты сама их придумала рецепт чиабатты с семгой и каперсами?
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо, Вера, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Ой...как вкусно!!! Обожаю чиабатту с семгой и каперсами!!!!
Привет всем, случайно узнала о http://recipesfor.ru/supy/solyanka/solyanka-s-okhotnichyimi-kolbaskami-i-kapersami, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Вера ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Замечательный рецепт! В моей семье любят чиабатту с семгой и каперсами
Спасибо за прекрасную идею
Я уже сделала чиабатту с семгой и каперсами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!