Фотография лаваша по-домашнему.
Лаваш по-домашнему
От: kolotova_76
домашняя кухня, лаваш по-домашнему, лаваш, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт лавашаВкусные постные лепешки, которые можно использовать вместо хлеба, либо завернуть в них любую начинку. Попробуйте приготовить рецепт лаваша на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим лаваш по-домашнему
Ингредиенты
- Мука - примерно 3 стак.
- Вода - 1 стак.
- Дрожжи - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
- Растительное масло
Инструкция
-
Предлагаю простой рецепт вариант приготовления тонкого лаваша в домашних условиях. Лаваши будут круглыми и диаметром как сковорода.
-
Их подают практически к любому блюду вместо хлеба: к супам, к салатам и к основным блюдам, также они вкусны с различными соусами-дипами. Из лавашей делают шаурму и всевозможные закусочные рулеты с любыми начинками, а так же вариант ачмы, рецепт которой тоже есть на сайте. А особенно я обожаю подавать на лаваше шашлык или другое жареное мясо.
-
Для лаваша приготовьте муку, воду, соль, сахар, сухие быстрые дрожжи, а так же растительное масло для смазывания рук при замесе:
-
Соедините муку с дрожжами, солью и сахаром, перемешайте и добавьте воду. Хорошо смажьте руки подсолнечным маслом и замесите тесто. Дайте ему подняться при комнатной температуре, хлопните его об стол и обожмите.
-
Затем разрежьте тесто примерно на 10 кусочков, скатайте их в шарики и дайте постоять минут 15 при комнатной температуре, но укройте их от высыхания.
-
Затем каждый кусок теста раскатайте в очень тонкую лепешку.
-
Обжарьте лепешку из теста на сухой раскаленной сковороде с двух сторон буквально считанные секунды.
-
Затем лаваш окуните быстренько в воду, он горячий и тут же обсохнет, но будет мягким, а иначе лаваш засохнет так, что его потом не согнешь.
-
Домашний лаваш готов. Подавайте их к любым блюдам на Ваше усмотрение.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала лаваш с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт лаваша по-домашнему.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю лаваш по-домашнему в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Kolotova_76 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Kolotova_76, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Kolotova_76, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех лаваша по-домашнему.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо kolotova_76, ты меня спасла!!!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления простого армянского лаваша по-домашнему recipesfor.ru/vypechka/lavash/prostoi-armyansky-lavash-po-domashnemu. Наверно я надолго у Вас.
Kolotova_76, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт лаваша по-домашнему.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить лаваш по-домашнему…
Все, начну прямо сегодня!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лаваш по-домашнему.
Большое тебе спасибо, kolotova_76, за такие простые, но аппетитные блюда.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту лаваша по-домашнему... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Приготовила мужу лаваш по-домашнему.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Как же аппетитно.