Фотография тонкого лаваша.
Тонкий лаваш
От: Элина Мизынюк
домашняя кухня, тонкий лаваш, лаваш, Простой рецепт, пять порций
Рецепт лавашаВо многих семьях главой стола является не хлеб, а именно лаваш. Кто-то ест его с первыми и вторыми блюдами, другие заворачивают в него начинку и едят как самостоятельное угощение. В общем, тонкий лаваш — это универсальное блюдо кавказской кухни.
Домашний лаваш всегда вкуснее, чем магазинный. Но что делать, если времени возиться с дрожжевым тестом у вас нет? Мы подготовили для вас рецепт бездрожжевого лаваша, в котором выведена идеальная формула сочетания воды, растительного масла и муки для того, чтобы тесто получилось отличным. А еще радует то, что приготовить такие лепешки можно очень быстро. Попробуйте приготовить рецепт лаваша с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тонкий лаваш
Ингредиенты
- Пшеничная мука 350 г
- Вода 150 мл
- Подсолнечное масло 30 мл
- Соль 7 г
Инструкция
-
Высыпьте муку на поверхность, сделайте в горке углубление, в него влейте воду, подсолнечное масло и насыпьте соль. Аккуратно перемешайте тесто вилкой.
-
Замесите тесто руками. Оно получится достаточно тугим и упругим. Заверните его в пищевую пленку. Оставьте на 15 минут.
-
Разделите тесто приблизительно на 10 частей. Каждый кусочек нужно обвалять в муке.
-
Затем раскатайте каждый из кусочков в лепешку. Толщина лепешек должна составлять не более 2 миллиметров.
-
Разогрейте сковороду без масла. Выпекайте лаваш на среднем огне приблизительно по 25 секунд с каждой стороны.
-
Складывайте лепешки стопкой. Затем накройте их влажным полотенцем.
На заметку
Когда вкуснейший лаваш будет готов, можете использовать его как душа желает. Очень вкусно заворачивать в него фарш, творог с зеленью, тертый твердый сыр и многое другое. Приятного аппетита!
Недавно пробовала закусочный лаваш. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Просто фантастика!!!
наконец тонкий лаваш приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Элина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тонкий лаваш.
Большое тебе спасибо, Элина, за такие простые, но аппетитные блюда.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Необыкновенный рецепт тонкого лаваша!!!
Вот еще интересный вариант рецепта лаваша в духовке.
Рецепт тонкого лаваша — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Нямка нямнямка…
Таким способом обязательно попробуем приготовить тонкий лаваш! спасибо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Элина одно удовольствие!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Как же хочется тонкого лаваша!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Элина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…