Морковные вегетарианские маффины

Похожие рецепты

🕓 20 мин

Маффины

Постные кокосово-морковные маффины с миндалем

🕓 40 мин

Маффины

Пошаговый рецепт морковных маффинов со сливочной глазурью с фото

Ингредиенты

• 2 ст.л. измельченных льняных семечек
• 6 ст.л. воды
• 1 стак. муки
• 1/2 стак. коричневого сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. корицы
• 1 ч.л. измельченного свежего имбиря
• 1 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. яблочного или апельсинового сока
• 1 1/2 стак. тертой моркови

Инструкция

1. Измельченные льняные семечки залить водой (6 ст. л.) и дать постоять около 10 минут. В миске смешать сухие ингредиенты (муку, сахар, соду, разрыхлитель, соль и корицу). Добавить имбирь, сок, тертую морковь, и льняные семечки, перемешать.

2. Выложить в смазанные формочки. Печь 25 минут.