От: Иришка
домашняя кухня, манники с подливкой, манник, Простой рецепт, одна порция
Рецепт манникаУ нас период дождей и гроз. Сразу вспоминаешь как в детстве когда шел деждь и гремел гром, мы, маленькие боялись и прятались под одеяло.:) Чтоб как то вернуть мгновение детство я вспомнила такое детское нежное, ароматное блюдо которое мама готовила у плиты. Вот и хочу поделится с вами мгновением детства) Попробуйте приготовить рецепт манников на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В каструльку наливаем молоко 250г и доводим до кипения. Далее добавляем сахар и ванилин и сразу же всыпаем манку. Ставим на медленный огонь постоянно помешивая нашу манку доводя ее до состояния густоты. Манка должна загустеть, чтоб можно было с нее делать шарики. Кагда достигли густоты выключаем огонь и оставляем немного остыть. Далее высыпаем муку на стол и смазав мукой руки берем небольшое количество манки для создания шариков.
Обмакиваем их в муке и слегка приплюскиваем.
Когда мы налепили шарики, включаем сковороду и на нагретой сковороде зарим до золотистого цвета шарики с двух сторон, акуратно снимая на тарелку.
Далее когда наши манники готовы делаем подливку к ним. Оставшее молоко нагреваем в кастрюльке добавляя сах. песок и какао. Довести до кипения и добавить сливочное масло, помешивая добавить 1 ч. л. муки постоянно помешивая чтоб не было комочков. 1 мин прокипятить и выключить.
Подливка готова. Далее на свое усмотрение. Либо обмакиваем полностью в подливе каждый манник либо покласть "сухой" манник и потом его полить сверху. Вот и все! Часточку детства я надеюсь вам подарила. Хочу чтоб вы попробовали дома и написали в коментарий, получилось ли мне донести воспоминания про детство.
Недавно пробовала манники с пармезаном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от манников с подливкой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Хороший рецепт!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Вот ссылка на новый рецептик тефтелей с подливкой.
Иришка, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт манников с подливкой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!