Фотография гуляша из фарша с подливкой.
Гуляш из фарша с подливкой
От: Стародубова Алеся
домашняя кухня, гуляш из фарша с подливкой, гуляш, Простой рецепт, три порции
Рецепт гуляшаТрадиционно гуляш готовят из мяса, но, если надо побыстрее и нет мяса - почему бы не приготовить его из фарша:) Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Готовим гуляш из фарша с подливкой
Ингредиенты
- Фарш — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Паприка — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
Инструкция
-
Разогреваем масло на сковороде и выкладываем в нее фарш. периодически перемешиваем, чтобы разбить комочки, в которые соберется фарш. Солим и перчим.
-
Чистим луки морковь. Лук нарезаем, а морковь натираем на крупной терке.
-
Отправляем подготовленные овощи к фаршу, перемешиваем и жарим на среднем огне до прозрачности лука.
-
Добавляем муку, размешиваем и обжариваем минуту-полторы.
-
Добавляем паприку и томатную пасту. Размешиваем.
-
А теперь начинаем вливать воду небольшими порциями, при этом тщательно размешиваем содержимое сковородки. Количество воды регулируем сами. Оно зависит от того, какой густоты подливку вы хотите получить в итоге. Добавляем лавровый лист. Готовим гуляш еще минут 10 после закипания. Можно добавить зелень.
На заметку
Рецепт приготовления гуляша из фарша с подливкой очень простой, на готовку блюда у вас уйдет намного меньше времени, чем если бы вы готовили аналогичное блюдо, но из мяса. Такой гуляш прекрасно подойдет к любому гарниру - к картошке, к рису, к макаронам. Кроме моркови и лука, в гуляш можно добавить и другие овощи - болгарский перец, кабачок, баклажан. Я предоставил на ваш суд самый простой вариант, а как сделать гуляш из фарша с подливкой еще более вкусным и насыщенным - решать вам самим:)
Недавно пробовала венгерский гуляш из говядины с подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Уже делала два раза получается обалденно.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Готовила гуляш из фарша с подливкой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Ой...как вкусно!!! Обожаю гуляш из фарша с подливкой!!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик гуляша из фарша с подливкой! А вкусный и простой!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Гуляш из фарша с подливкой я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить http://recipesfor.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-farsha-i-konservirovannoi-fasoli.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Стародубова, отличный рецепт гуляша из фарша с подливкой, все ингредиенты любимые.
Сегодня первый раз готовила гуляш из фарша с подливкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Стародубова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Гуляш из фарша с подливкой — просто СУПЕР!!!