Фотография пахлавы.
Пахлава
От: Ла Ванда
домашняя кухня, пахлава, выпечка, Простой рецепт, одна порция
Рецепт выпечкиПопробуйте приготовить рецепт турецкой пахлавы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 529 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пахлаву
Ингредиенты
- тесто слоеное - 1 упаковка
- масло сливочное - 50 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- корица - ½ ч.л.
- вода - ¼ стак.
- мед - 125 г
- сахар - 50 г
Инструкция
-
Для начинки 1 стакан очищенных измельченных грецких орехов смешать с 1 ст. л.сахарной пудры и 1/2 ч. л. корицы.
-
Заливка. Нагреть 1/4 стакана воды, добавить 125 г меда и 50 г сахара. Постоянно помешивая довести до кипения и кипятить в течение 8-10 минут.
-
На присыпанном мукой столе очень тонко раскатать тесто и нарезать пластами по размеру формы, в которой будет выпекаться пахлава. Из упаковки у меня получается 8 пластов
-
Форму смазать сл. маслом, выложить пласт теста, так же смазать маслом и тонким слоем нанести начинку, накрыть еще одним пластом, намазать маслом и снова выложить начинку. укладывать слои теста и начинки, пока ингредиенты не закончатся. Верхний слой должен быть из теста. Смазать его желтком.
-
Разрезать (не прорезая до конца) пахлаву на ромбы и выпекать при 180 град. до образования золотистой корочки. Вынуть пахлаву из духовки, дать немного остыть и нарезать кусками по намеченным прорезам. Полить медовой смесью и оставить на 7-8 часов при комнатной температуре
-
Украсить половинками грецких орехов.
На заметку
Недавно пробовала пахлаву курортную. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пахлаву, если бы не доверяла рецептам Ла на все 100%.
Спасибо, Ла, очень вкусно!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пахлаву в коллекцию рецептов.
При случае, воспроизведу ленивую пахлаву из лаваша.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо, Ла, за изумительный рецепт пахлавы!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Я хочу приготовить пахлаву на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
пахлава — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Ла)))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пахлаву-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Ла, сделала сегодня пахлаву.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.