Фотография пирожков духовых мягких и воздушные.
Пирожки духовые мягкие и воздушные
От: Стася Споряжок
домашняя кухня, пирожки духовые мягкие и воздушные, пирожки, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт пирожковПирожки всегда получаются мягкими, вкусными и воздушными. Попробуйте приготовить рецепт тонких пирожков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пирожки духовые мягкие и воздушные
Ингредиенты
Для опары:
- Молоко - 250 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Сухие дрожжи - 8 г
- Мука - 60 г
Для теста:
- Сахар - 30 г
- Мука - 500 г
- Яйца - 3 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Подсолнечное масло - 30 г
- Соль - 0.5 ч.л.
- Ванилин - по вкусу
Начинка:
- Сахар - 3 ст.л.
- Яйца - 3 шт.
- Круглый рис - 0.5 стак. (200 мл)
- Зелёный лук - по вкусу
- Майонез - 2 ст.л.
Инструкция
-
1) Готовим опару: в теплое молоко добавляем ложку сахара, дрожжи, муку размешиваем и оставляем на 40 мин 2) По истечении этого времени в опару добавляем яйца, сахар, соль, ванилин хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку, хорошо перемешиваем венчиком, когда тесто будет очень густая сметана добавляем подсолнечное и сливочное растопленное масло. добавляем постепенно оставшуюся муку и замешиваем тесто уже руками. Тесто должно получиться мягкое.
-
3) Начинка из риса и яиц: отвариваем рис, промываем, добавляем рубленые яйца, зеленый лук, майонез. 4) Подошедшее тесто раскатываем в жгут и делим на равные части (получается около 16-18 шт.) формируем пирожки, даем пирожкам подойти на противне 20 мин Смазываем яйцом с добавлением ложки молока. Выпекаем в разогретой духовке около 15-20 мин
На заметку
Недавно пробовала пирожки с семгой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за пирожки духовые мягкие и воздушные и красивое оформление!
Спасибо еще раз ,Стася, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Я еще не готовила пирожки три сыра. Вкуснятина необычная.
Скорее бы попробовать)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Здравствуйте Стася!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Стася, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пирожков духовых мягких и воздушные!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо дорогуша чувствую рецепт пирожков духовых мягких и воздушные станет любимкой
хочу хочу