От: nueyd1980
итальянская кухня, пицца с курицей на сковороде, пицца, Простой рецепт, семь порций
Рецепт пиццыКогда мы переехали в новую квартиру, то первое время не было духовки. Но это время я не считаю потерянным для моих кулинарных идей. Я научился делать многие блюда на сковороде. Например, пиццу! Попробуйте приготовить рецепт пиццы на сковороде за 15 минут. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт пиццы Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на сковороде Пицца с помидорами Пицца с курицей Пицца на сковороде Рецепт итальянской кухни
Приготовьте большую сковороду, с высокими стенками, чтобы крышка, которой будете накрывать пиццу для лучшего выпекания, не касалась теста. Рецепт пиццы с курицей на сковороде пришел в голову сам. Конечно, рецепт пиццы с курицей давно уже был в моей кулинарной книге, но приготовить ее на сковороде я решился спонтанно. Когда очень уж захотелось покушать любимой пиццы. Итак, начнем с теста, оно тоже, что и для духовки, отличается только тем, что в него добавляется оливковое масло, дабы оно не прилипло к стенкам сковороды. Начнем. 1. В чашку разбейте два яйца, взбейте их с теплым молоком. Добавьте оливковое масло, одну столовую ложку, и взбейте еще раз.
Просейте муку. В муку медленно добавляйте полученную массу, и замешивайте тесто. Замешивайте минимум десять минут, чтобы и оливковое масло и остальные ингредиенты хорошо укрепились и смешались между собой. 3. Полученное тесто скатайте в шарик и оставьте в чашке, смазанной оливковым маслом, и под полотенцем на пятнадцать минут. Пусть тесто немного настоится. 4. Теперь готовим курицу. Куриное филе нарежьте маленькими кусочками и обжарьте со всех сторон, желательно до готовности. Если курочка начнет пригорать, добавьте немного кипяченой воды и потушите курицу. 5. Готовую курицу откладываем в сторону. Возвращаемся к тесту. Раскатайте тесто диаметром, как ваша сковорода. 6. Полейте сковороду оливковым маслом, смажьте им же стенки сковороды. Выложите тесто. 7. Сверху тесто помажьте томатным пюре. Вместо пюре можно использовать томатный соус или кетчуп. 8. Теперь выложите курицу и нарезанный полукольцами помидор. 9. Сыр Моцарелла нарежьте тонкими ломтиками, выложите на курицу с помидорами. 10. Пармезан натрите на крупной терке и посыпьте им пиццу. 11. Выпекаем пиццу первые пять минут на среднем огне, затем на медленном оставшиеся пятнадцать, под закрытой крышкой. Если у вас газовая плита, все время сокращается почти вдвое, так как на ней все готовится быстрее. Поэтому следите за тем, чтобы пицца с курицей на сковороде не подгорела. Приятного аппетита!
Недавно пробовала пп-пиццу на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Красотищаа!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пиццы с курицей на сковороде!
Когда в первый раз попробовала пиццу с курицей на сковороде, мне не понравилось.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Готовится элементарно)
Офигительно вкусно!!!
Увидев рецепт пиццы с курицей на сковороде и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для пиццы с курицей, грибами и адыгейским сыром.
Только закончила приготовление пиццы с курицей на сковороде.
Спасибо!
Nueyd1980, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пиццу с курицей на сковороде по этому простому рецептику.
Пицца с курицей на сковороде - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пиццу с курицей на сковороде! Так и хочется что-нибудь приготовить!