Фотография пиццы с баклажанами и оливками.
Пицца с баклажанами и оливками
От: Евгения
американская кухня, пицца с баклажанами и оливками, пицца, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пиццыРецепт приготовления пиццы с обжаренными на гриле ломтиками баклажана, чесноком, сыром, оливками и петрушкой. Попробуйте приготовить рецепт пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 572 ккал
- Кухня: Американская
Простой рецепт пиццы Вкусная пицца Рецепт американской кухни
Готовим пиццу с баклажанами и оливками
Ингредиенты
- чеснока — 1 Зубчик
- баклажанов — 550 г
- теста для пиццы — 450 г
- сыра Проволоне — 150 г
- оливок без косточек — 1/3 стак.
- петрушки — 1/4 стак.
Инструкция
-
Крупно нарезать оливки. Нарезать хлеб и петрушку. Измельчить чеснок. Нарезать баклажан на ломтики. Смешать чеснок с оливковым маслом в миске. Смазать чесночным маслом с обеих сторон ломтики баклажана и приправить 3/4 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки перца. Выложить на решетку и жарить на гриле на среднем огне, от 6 до 8 минут. Нарезать и отложить в сторону.
-
2. Сформировать из теста прямоугольник размером 25Х30 см. Выложить на большой противень и слегка смазать чесночным маслом. Выпекать пиццу на гриле до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 3 минут.
-
3. Используя щипцы, выложить на пиццу баклажаны, сыр, оливки и зелень петрушки. Выпекать пиццу на гриле, пока сыр не расплавится, около 3 до 5 минут. Приправить по вкусу солью, перцем и красным перцем хлопьями.
-
4. Чтобы сделать эту пиццу в духовке, смажьте ломтики баклажанов чесночным маслом до мягкости. Приготовьте тесто для пиццы, выложите начинку и выпекайте в духовке, разогретой до максимальной температуры. Он будет готова примерно через 10 минут.
На заметку
Пицца не перегруженная начинкой станет отличной легкой закуской.
Недавно пробовала пиццу 4 сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Пицца с баклажанами и оливками прелесть, спасибо за рецепт
Получилось отменно!
Евгения, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
А что вы думаете о пицце цветок?
Мой любимый человек очень любит пиццу с баклажанами и оливками и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Евгения, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Скорее бы попробовать)