Яичница-пицца

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Пицца

Эльзасская пицца

🕓 40 мин

Пицца

Пошаговый рецепт пиццу фруктовую с фото

Ингредиенты

• яйца
• лук
• сыр
• оливковое масло
• грибы
• помидоры
• зелень
• соль
• перец

Инструкция

1. Итак в нашем распоряжении слудующие ингредиенты: Яйца, лук, сыр (обладающий свойствами хорошо плавиться), оливковое масло, грибы (у меня шампиньоны, но лучше, конечно, лесные), томаты (они же помидоры), зелень, соль, перец.

3. Теперь рубаем (шинкуем) грибы и лук (у меня вышло поллуковицы) и все это на сковородку обжариваем на оливковом масле на сильном огне, когда будут почти готовы, то посолить и поперчить.

4. 

5. Теперь жарим на оливковом масле яичницу и когда она будет почти готова, то уменьшаем огонь почти до минимума, солим и перчим яичницу, и выкладываем сверху нашу заранее подготовленную смесь из грибов и лука.

6. 

7. Теперь трем томаты на крупной терке

8. 

9. Выкладываем тертые томаты на яичницу и распределяем по всей поверхности.

10. 

11. Выкладываем на томаты куски сыра, стараясь покрыть ими всю поверхность.

12. 

13. После этого закрываем крышкой сковороду и ждем пока сыр не расплавится, после этого посыпаем все рубленой зеленью (петрушкой и укропом)

14. 

15. Выкладываем это все на тарелку, режем на куски и едим пока сыр сверху не затвердел.

16. 

17. Приятного аппетита!