Рецепт имбирных пряников со специями

Фотография имбирных пряников со специями.

Имбирные пряники со специями

От: Роза Ашихмина

австрийская кухня, имбирные пряники со специями, пряники, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт пряников

Попробуйте приготовить рецепт белых имбирных пряников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 324 ккал
  • Кухня: Австрийская
  • Специальное оборудование: Диспенсер для меда, Сеялка для муки, Термометр для духовки

Готовим имбирные пряники со специями

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 2,5 стак.
  • Мед 50 г
  • Сливочное масло 6 столовых ложек
  • Сахар 1 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Соль 15 г
  • Корица 1 ч.л.
  • Тертый имбирь 1 ч.л.
  • Кардамон щепотка
  • Молотая гвоздика 1 ч.л.
  • Мускатный орех щепотка

Инструкция

  1. В кастрюле растопить масло, добавить мед, сахар и приправы.

  2. Вылить смесь в большую миску и дать остыть, добавить взбитое яйцо и все хорошо перемешать.

  3. Муку просеять вместе с пекарским порошком и содой. Постоянно помешивая, всыпать мучную смесь в медово-яичную. Все хорошо вымесить, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.

  4. Охлажденное тесто раскатать толщиной в пару мм и вырезать желаемые фигурки, выложить на выстланный бумагой противень. Выпекать при температуре 175 градусов 4-5 минут до коричневого цвета. Дать остыть на противне.

  5. Декорировать глазурью: взбитый белок + пудра + лимонный сок.

На заметку

Для цвета используются пищевые красители. Хранить в плотно закрытой коробочке.

Недавно пробовала имбирные пряники на новый год. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Соня Хетагурова
Соня Хетагурова

Роза…мой муж сошел с ума.
Просит сделать имбирные пряники со специями на его работу, чтобы всем похвастаться.

istiti2004
istiti2004

Я еще не делала имбирные пряники со специями, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Архипенко Ярославна
Архипенко Ярославна

За рецепт спасибо

Заречнева Ярослава
Заречнева Ярослава

Очень давно приметила этот рецептик имбирных пряников со специями.
Получилось просто чудесно!
Роза спасибо Вам большое за этот рецепт!

arvacheva_87
arvacheva_87

Я уже сделала имбирные пряники со специями.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

olfof
olfof

Первый раз приготовила имбирные пряники со специями!
Роза-СУПЕР!!!

ungoundi2005
ungoundi2005

Имбирные пряники со специями вкуснее чем имбирные пряники на пасху?

comonomyo1976
comonomyo1976

Роза, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Люда Кардэлло
Люда Кардэлло

Приготовила имбирные пряники со специями по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

ejuranted1978
ejuranted1978

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить имбирные пряники со специями!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

pelekh_76
pelekh_76

Спасибо большое, Роза, освежила в памяти рецепт имбирных пряников со специями!
порадую любимого.

konoplina_81
konoplina_81

Кульно

rears
rears

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..