Рецепт лимонного творожника с изюмом

Фотография лимонного творожника с изюмом.

Лимонный творожник с изюмом

От: lyusya77

русская кухня, лимонный творожник с изюмом, сырники, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт сырников

Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста. Попробуйте приготовить рецепт творожника с маком и миндалем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 348 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим лимонный творожник с изюмом

Ингредиенты

  • творог - 450 г
  • готовое песочное тесто - 1 пласт
  • яйца куриные - 3 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • сливочное масло - 100 г
  • изюм - 2 горсти
  • сахарный песок - 3 ст.л.
  • сахар демерара - 1 ст.л.
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.

Инструкция

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Изюм замочить в горячей воде, дать постоять, затем воду слить и промокнуть изюм бумажным полотенцем.

  3. Творог растереть с предварительно размягченным сливочным маслом, добавить яйца и взбить все миксером на средней скорости.

    лимонный творожник с изюмом
  4. Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.

    лимонный творожник с изюмом
  5. В творожную массу добавить весь сахар, цедру лимона, влить ванильный экстракт и лимонный сок и взбить миксером на невысокой скорости.

    лимонный творожник с изюмом
  6. Всыпать изюм и все перемешать.

    лимонный творожник с изюмом
  7. Небольшую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой и уложить в нее пласт теста так, чтобы края немного свешивались.

    лимонный творожник с изюмом
  8. Выложить начинку, разровнять ее, а затем свободные края теста завернуть на пирог, сделав небольшие складочки.

    лимонный творожник с изюмом
  9. Выпекать пирог в разогретой духовке 35-40 минут.

    лимонный творожник с изюмом

На заметку

Недавно пробовала немецкий маковый творожник. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Соня Игоревна
Соня Игоревна

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

klyushkina_71
klyushkina_71

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

ahuti
ahuti

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Заяц Яна
Заяц Яна

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lyusya77, ваш рецепт лимонного творожника с изюмом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

ahuti
ahuti

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

novitskaya_88
novitskaya_88

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Оля Хажина
Оля Хажина

Я давненько поглядываю на лимонного творожника с изюмом — очень аппетитно!
Буду готовить!

dinieri
dinieri

Всем привет. Наткнулась на творожник с двойной глазурью и он меня заинтересовал.

Ритус Светлана
Ритус Светлана

Lyusya77, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

gorchakova_83
gorchakova_83

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит лимонный творожник с изюмом.

Светлана Мудра
Светлана Мудра

Девочки, лимонный творожник с изюмом объедение.
Супер.
lyusya77 большое спасибо!!!

pelekh_86
pelekh_86

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

nusad
nusad

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

encito1995
encito1995

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!