Сырники без муки

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Сырники

Сырники из творога без яиц

🕓 1 ч 20 мин

Сырники

Пошаговый рецепт ванильные сырники с фото

Ингредиенты

• 220-250 г творога
• 2 яйца
• 4 ст. овсяных хлопьев
• 2 ст.л. манки
• 1 ст.л. сахара
• 1/4 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

Инструкция

1. Творог обязательно протереть через сито, либо тщательно перетереть вилкой.

2. Добавить сырые яйца, перетереть вилкой до однородной консистенции.

   

3. Всыпать сахар (можно белый, можно коричневый) и размешать.

   

4. Подмешать овсяные хлопья быстрого приготовления.

   

5. Затем добавить манную крупу, щепотку соли, ванилин и разрыхлитель.

   

6. Хорошенько все перемешать и оставить на 10 минут, чтобы манка набухала.

   

7. Если вы используете изюм - залейте его кипятком и оставьте на 5-10 минут. После чего воду нужно слить и просушить изюм на салфетке. Добавить в тесто для сырников без муки и снова перемешать.

   

8. На сковороду влить масло (2 ст. л.), поставить на огонь и хорошо прогреть.

   

9. В разогретое масло выложить большой ложкой сырники. Обжарить их на среднем огне с двух сторон до румяности, затем уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты, чтобы пропеклось все тесто.

   

10. Снять крышку, переложить готовые изделия на блюдо и подавать к столу горячими. При подаче полить сырники из овсяных хлопьев джемом, вареньем, медом или сгущенным молоком. Приятного аппетита!