Рецепт сырников, которых не плывут

Фотография сырников, которых не плывут.

Сырники, которые не плывут

От: liza

русская кухня, сырники, которые не плывут, сырники, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт сырников

Хотите научу вас, как приготовить сырники, которые не плывут на сковороде? Все на самом деле достаточно просто, так что вы навсегда забудете об этой проблеме. Запоминайте и повторите дома этот рецепт. Попробуйте приготовить рецепт сырников без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 241 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак

Готовим сырники, которые не плывут

Ингредиенты

  • Творог — 400 г
  • Яйцо — 1 шт. (крупное)
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1/3 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Мука — 3/4 стак.
  • Сливочное масло — По вкусу (для жарки)

Инструкция

  1. Творог разотрите с яйцом и сахаром до однородности.

  2. Добавьте соль, разрыхлитель и ванильный сахар для аромата.

  3. Всыпьте пару ложек муки, перемешайте. Творожная масса должна быть достаточно плотной, чтобы хорошо лепилась, но при этом важно не переборщить с мукой.

  4. Оставшуюся муку выложите в глубокую мисочку. Сформируйте из творога небольшие шарики и выложите в муку. Обваляйте со всех сторон, формируя сырник, несколько раз.

  5. Готовые сырники выложите на тарелку и отправьте в морозилку на 10-15 минут.

  6. На сковороде растопите масло, выложите сырники и жарьте на среднем огне. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!

На заметку

Чтобы сделать такие сырнички, нужно знать всего два секрета - хорошая панировка и предварительное замораживание. А в остальном все достаточно стандартно, процесс, знакомый каждой хозяйке. Расскажу обо всем по порядку.

Недавно пробовала сырники с зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
lourite
lourite

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

enduteton1970
enduteton1970

Сырники, которые не плывут для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Алеся Вдовиченко
Алеся Вдовиченко

Спасибо!
Все здорово получилось!

ofranes
ofranes

Liza, тут ещё мясные сырники.

tatyana
tatyana

Приготовила мужу сырники, которые не плывут.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

barinova_98
barinova_98

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сырники, которые не плывут, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

karpuk_79
karpuk_79

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик сырников, которых не плывут!

Кречина Лиза
Кречина Лиза

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

enduteton1970
enduteton1970

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Вика Челпанова
Вика Челпанова

Прочитала, надо попробовать.

layves
layves

Какая вкусняшка!

imistom
imistom

Сырники, которые не плывут для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!