Рецепт теста для итальянской тонкой пиццы

Фотография теста для итальянской тонкой пиццы.

Тесто для итальянской тонкой пиццы

От: Никерова Полина

итальянская кухня, тесто для итальянской тонкой пиццы, тесто, Простой рецепт, одна порция

Рецепт теста

Пицца является универсальной едой для любого стола. Здесь вы узнаете, как приготовить тесто для итальянской тонкой пиццы на дрожжах. У вас получится самая правильная пицца, попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт теста для пиццы на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 243 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим тесто для итальянской тонкой пиццы

Ингредиенты

  • Мука — 160 г
  • Активные сухие дрожжи — 0,25 ст.л.
  • Масло растительное — 0,75 ст.л. (+ для смазывания теста и миски)
  • Вода теплая — 50 мл
  • Сахар — 1 Щепотка (около трети чайной ложки)
  • Соль — 1 Щепотка (около трети чайной ложки)

Инструкция

  1. В большой миске соедините муку, дрожжи, соль и сахар.

  2. Добавьте масло и чуть теплую воду.

    тесто для итальянской тонкой пиццы
  3. Замесите тесто. Должен образоваться гладкий комок. Смажьте его и миску растительным маслом.

    тесто для итальянской тонкой пиццы
  4. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 90 минут.

    тесто для итальянской тонкой пиццы
  5. Обомните тесто, присыпьте рабочую поверхность мукой и хорошо вымесите тесто еще раз. Оставьте под полотенцем на 15 минут. Теперь оно готово для выпечки. Раскатайте его в пласт и добавляйте любимую начинку.

    тесто для итальянской тонкой пиццы

На заметку

Такое тесто можно раскатать довольно тонко. Только не забывайте работать руками и скалкой, присыпанными мукой. Выпекается пицца на таком тесте примерно 10 минут при 180 градусах. Но время выпечки, конечно, зависит от начинки.

Недавно пробовала тесто для пиццы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
airdj
airdj

Какой замечательный рецепт теста для итальянской тонкой пиццы - яркий, красочный и аппетитный!

ungoundi1994
ungoundi1994

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тесто для итальянской тонкой пиццы не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тесто для итальянской тонкой пиццы, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

rorow
rorow

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик теста для итальянской тонкой пиццы!

denbnovetskaya_73
denbnovetskaya_73

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

dederat1990
dederat1990

Замечательный рецепт. Думаю, любителям теста для пиццы с кефиром должно понравится.

Плющ Маня
Плющ Маня

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

harrors1993
harrors1993

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тесто для итальянской тонкой пиццы на её день рождения:)))
Никерова, огромное спасибо за ваши рецепты!!

inga86
inga86

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тесто для итальянской тонкой пиццы обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.