Рецепт теста на сыворотке для пирожков

Фотография теста на сыворотке для пирожков.

Тесто на сыворотке для пирожков

От: enenof

домашняя кухня, тесто на сыворотке для пирожков, тесто, Простой рецепт, семь порций

Рецепт теста

Если вы еще не знаете, как приготовить тесто на сыворотке для пирожков, - не поленитесь прочитать, ведь пышнее и воздушнее пирожков, чем как с этим тестом, у меня еще не получалось! Готовить просто! Попробуйте приготовить рецепт вегетарианского теста для пирожков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 337 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тесто на сыворотке для пирожков

Ингредиенты

  • Сыворотка — 700 г
  • Сахар — 700 г
  • Маргарин — 250 г
  • Дрожжи — 100 г
  • Масло растительное — 150 мл
  • Мука — 1.5 кг
  • Соль — 1 Щепотка

Инструкция

  1. В сыворотке разводим дрожжи вместе с сахаром и 2-3 ст. ложками муки.

  2. 2. Пока опара забродит, в другой миске перетираем сахар, маргарин и яйца до однородности.

    тесто на сыворотке для пирожков
  3. 3. Когда опара подойдет, - смешиваем ее с яичной смесью, и понемногу всыпаем муку.

    тесто на сыворотке для пирожков
  4. 4. Месим тесто, постепенно домешивая к нему растительное масло, пока оно не станет эластичным.

    тесто на сыворотке для пирожков
  5. 5. Оставляем на полчаса, чтобы тесто поднялось. Месим еще раз, - и еще на 20-30 минут. Когда тесто поднимется второй раз, - можно начинать лепить пирожки!

    тесто на сыворотке для пирожков

На заметку

Если вы решились опробовать у себя на кухне этот классический рецепт теста на сыворотке для пирожков, - сразу должна предупредить, что такое тесто получается очень сдобным. То есть, из него отлично получатся сладкие пирожки со всевозможными начинками. Но если же вы решились приготовить пирожки с начинкой соленой или острой, - то лучше или поискать другой рецепт приготовления теста на сыворотке для пирожков, или же просто уменьшить количество сахара, и увеличить количество соли. Приятной вам готовки!

Недавно пробовала тесто для пышных пирожков. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рокоссовская Люда
Рокоссовская Люда

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

ahernar
ahernar

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Ильюшкина Алиса
Ильюшкина Алиса

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Вербушкина Виктория
Вербушкина Виктория

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

akinava
akinava

Спасибочки
как раз собралась делать тесто на сыворотке для пирожков

Серафима Авсецина
Серафима Авсецина

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

pelekh_86
pelekh_86

Замечательный рецепт. Думаю, любителям теста на сухом молоке для печеных пирожков recipesfor.ru/vypechka/testo/testo-na-sukhom-moloke-dlya-pechenykh-pirozhkov должно понравится.

gallon2002
gallon2002

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.