Рецепт теста для пиццы на кефире

Фотография теста для пиццы на кефире.

Тесто для пиццы на кефире

От: galya82

домашняя кухня, тесто для пиццы на кефире, тесто, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт теста

Простой и быстрый рецепт теста на кефире для домашней пиццы. Попробуйте приготовить рецепт теста для итальянской тонкой пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 250 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тесто для пиццы на кефире

Ингредиенты

  • Кефир - 1 стак.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - около 2,5 стак.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Сода - 0,3 ч.л.
  • Соль - 1 щепотка

Инструкция

  1. Один из вариантов теста на кефире для пиццы готовится не вымешиванием, а простым перемешиванием ингредиентов и не содержит дрожжей. С этим тестом я вас сейчас и познакомлю... Такое тесто на кефире получается мягким и топпинг, т. е. начинку для нее даже немного вдавливают.

  2. Подготовьте ингредиенты, согласно списку:

  3. Размешайте в миске яйцо с солью.

    тесто для пиццы на кефире
  4. Влейте кефир и растительное масло. Перемешайте в однородную массу.

    тесто для пиццы на кефире
  5. Просейте муку с содой. Добавьте треть муки.

    тесто для пиццы на кефире
  6. Перемешайте.

    тесто для пиццы на кефире
  7. Затем добавьте вторую треть муки.

    тесто для пиццы на кефире
  8. Снова перемешайте.

    тесто для пиццы на кефире
  9. Осталось добавить остальную муку и перемешать.

    тесто для пиццы на кефире
  10. Получится пышное липкое тесто.

    тесто для пиццы на кефире
  11. Форму для пиццы надо хорошо смазать растительным маслом, чтобы тесто при выпекании поджаривалось, получилось более хрустящим и пористым.

    тесто для пиццы на кефире
  12. Поскольку тесто липкое, распределять его по форме нужно смоченными в воде или смазанными маслом руками.

    тесто для пиццы на кефире
  13. Посыпьте тесто специями, смажьте томатным соусом, например, таким. Уложите начинку по вкусу и выпекайте пиццу в разогретой духовке.

    тесто для пиццы на кефире

На заметку

Недавно пробовала тесто для пиццы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Галя Кунакова
Галя Кунакова

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

ureastuge1988
ureastuge1988

Чудненький рецепт)))

parshak_78
parshak_78

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт теста для пиццы на кефире!

noneseda1993
noneseda1993

Вот ссылка на новый рецептик теста для пиццы с кефиром.

redis
redis

Galya82, спасибо за новый вариант теста для пиццы на кефире.
Нужно будет обязательно попробовать

4erniekrilya
4erniekrilya

Кульно

krasnorutskaya_82
krasnorutskaya_82

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тесто для пиццы на кефире.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

vika86
vika86

Клёвый рецепт, и всё в картинках.