От: galya82
домашняя кухня, тесто для пиццы на кефире, тесто, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт тестаПростой и быстрый рецепт теста на кефире для домашней пиццы. Попробуйте приготовить рецепт теста для итальянской тонкой пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Один из вариантов теста на кефире для пиццы готовится не вымешиванием, а простым перемешиванием ингредиентов и не содержит дрожжей. С этим тестом я вас сейчас и познакомлю... Такое тесто на кефире получается мягким и топпинг, т. е. начинку для нее даже немного вдавливают.
Подготовьте ингредиенты, согласно списку:
Размешайте в миске яйцо с солью.
Влейте кефир и растительное масло. Перемешайте в однородную массу.
Просейте муку с содой. Добавьте треть муки.
Перемешайте.
Затем добавьте вторую треть муки.
Снова перемешайте.
Осталось добавить остальную муку и перемешать.
Получится пышное липкое тесто.
Форму для пиццы надо хорошо смазать растительным маслом, чтобы тесто при выпекании поджаривалось, получилось более хрустящим и пористым.
Поскольку тесто липкое, распределять его по форме нужно смоченными в воде или смазанными маслом руками.
Посыпьте тесто специями, смажьте томатным соусом, например, таким. Уложите начинку по вкусу и выпекайте пиццу в разогретой духовке.
Недавно пробовала тесто для пиццы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Чудненький рецепт)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт теста для пиццы на кефире!
Вот ссылка на новый рецептик теста для пиццы с кефиром.
Galya82, спасибо за новый вариант теста для пиццы на кефире.
Нужно будет обязательно попробовать
Кульно
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тесто для пиццы на кефире.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.